ഈ വിഭവം ഡച്ചുകാർക്ക് എന്തിനാണ് ഡച്ചുകാർ ഡച്ചുകാരുടെ പേര് "uitsmijter," "bouncer" അല്ലെങ്കിൽ "'doorman' 'എന്ന് എന്തിനാണ് വിശദീകരിക്കുന്നത് എന്ന് വിശദീകരിക്കാൻ, '' ഇംഗ്ലിഷില്. ഇപ്പോൾ നെതർലൻഡ്സിലെ ഒരു പ്രാതൽ, ബ്രഞ്ച്, ഉച്ചഭക്ഷണം എന്നിവയാണ്.
ധാരാളം വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്, പക്ഷെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ വെളുത്ത അപ്പം , ഹാം, മുട്ട, ചിലപ്പോൾ ഡച്ച് ചീസ് എന്നിവ ഉണ്ടാകും. ഡച്ചുകാർക്ക് പഴയ ഡച്ചുകാർ കഴിച്ച ഭക്ഷണം പോലെ തന്നെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ രാത്രികാല ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി വീട്ടിലുണ്ടാകുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
17 ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ ജൊഹാനസ് വെമിയർ വരച്ച ഒരു രംഗം നോക്കി, ആമ്സ്ടമാറ്റിന്റെയോ ഡെൽഫിന്റെയോ പ്രശസ്തമായ കനാലുകളിൽ നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചുനോക്കൂ, ഈ ആധികാരിക ഫ്രൈ ചെയ്ത മുട്ട, ഹാം സാൻഡ്വിച്ച് എന്നിവയിൽ നെതർലാന്റ്സിന്റെ ഒരു രുചി പോലെ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടീസ്പൂണ് വെണ്ണ
- 2 മുട്ടകൾ
- 2 കഷണങ്ങൾ വെളുത്ത അപ്പം
- 2 കഷണങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച ഹാം വൃത്തിയാക്കി
- 2 വലിയ കഷണങ്ങൾ ചീസ്, വെയിലത്ത് പ്രായം Gouda
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചതച്ചതും പുഴുങ്ങുകയോ മുട്ട പൊരിച്ചെടുക്കുക.
- മുട്ടയുടെ അടിഭാഗം പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് ഒരിക്കൽ ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ എടുത്ത് മുട്ടയിൽ ഒരു ലിഡ് സ്ഥാപിക്കുക. മുട്ടകൾ നിറംപിടിക്കുക. മുട്ടകൾ കൂടുതൽ നന്നായി വേവിച്ചതായി നിങ്ങൾ കരുതുന്നു എങ്കിൽ, മഞ്ഞക്കരുതാക്കി നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുവരെ അവയെ ചലിപ്പിക്കുക.
- പതിവില്ലാത്ത അപ്പം (ഓപ്ഷണൽ).
- ഒരു പാത്രത്തിൽ അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ சிற்றுതം ഇടുക.
- വറുത്ത മുട്ട, ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഇടുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
ഈ ഫ്രൈ മുട്ട, ഹാം സാൻഡ്വിച്ച് പരമ്പരാഗതമായ ഡച്ച് പാചകമാണിത്. കുറച്ചു റൊമാന്റിക് പേരുകൾ "വറുത്ത മുട്ട സാൻഡ്വിച്ച്" യാണെങ്കിലും ഒരു അമേരിക്കൻ സ്റ്റാൻഡ്ബൈയാണ് ഇത്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിരവധി വഴികളിലൂടെ ശബ്ദമുണ്ടാക്കാം:
- ഗൗഡയ്ക്ക് പകരം മൂർച്ചയുള്ള ചന്ദർ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക.
- ഗൗഡയ്ക്ക് വേണ്ടി മൊണ്ടേററി ജാക്ക് ചീസ് അടച്ച പശുവിനെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
- വെണ്ണയും മുട്ടയുമൊക്കെ ടോപ് ചെയ്ത് ബ്രോലിലറിനു താഴെയായി ചന്ദനം വെച്ചിരിക്കുന്നതിന് ഏതാനും മിനിറ്റ് ചീസ് ഉഴുക.
- ഹാം വേണ്ടി ശാന്തുള്ള തുകയല്ല പകരം.
- വേവിച്ച വയ്ക്കോലിനെക്കാൾ പുകവലി ഉപയോഗിക്കുക.
- മുഴു ഗോതമ്പിലോ മുഴുവൻ ധാന്യമായോ അപ്പംകൊണ്ടോ ആരാധിക്കുക.
- ടോസ്റ്റിലെ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് പ്രചരിപ്പിക്കുക.
വശങ്ങൾ
ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണമാണ് നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ലൈറ്റ് ബ്രഞ്ചോക്കോ വേണ്ടി, ഹാഷ് തവിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് സീസണൽ പഴം ഉപയോഗിക്കുക; ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്; ചൂട് കോഫി, ചായ, കൊക്കോ, എസ്പ്രെസോ. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്, ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്, ഐസിറ്റഡ് ടീ, സവാള ജലം, ഒരു തണുത്ത ബിയർ എന്നിവ.