ബ്ലൂബെറി ചട്ടിണി പാചകരീതി

ബ്ലൂബെറി ചട്ണിക്ക് ഈ വിസ്മയകരമായ പാചകത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് സാൻഡ്വിച്ച് പ്രചരിച്ചു (പ്രത്യേകിച്ച് ഹാം ഉപയോഗിച്ച്) നല്ലതാണ്, കൂടാതെ ഇത് അപ്രതീക്ഷിതമായി ചൂടാക്കി ക്രീം ചീസ്കൊണ്ട് വിളമ്പുകയോ ബ്രെയി അല്ലെങ്കിൽ കാമേംബേർറ്റ് ചീസ് മസാജ് ചെയ്യുക. ചട്ണി വിനാഗിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ പാകിയ പാകം ചെയ്ത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർന്ന ഒരു മിശ്രിതമാണ്. ഇത് നല്ല രീതിയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾ അത് വരുത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അവരെ വേവിക്കാൻ മുമ്പ് ബ്ലൂബെറി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക. പഴത്തിൽ കലർത്തിയ ചെറിയ ചില്ലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇലകൾ ഉണ്ടാകും. നന്നായി ഫലം കളയുക, വറ്റിച്ചു പിന്നെ പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുക.

ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഈ പാചകത്തിൽ നല്ല ഭാഗങ്ങളായി അരിഞ്ഞത് പ്രധാനമാണ്. ചട്ണി വളരെ അധികം പാചകം ചെയ്യുന്നില്ല, അടിവശം ഉള്ളി ഉള്ള ഒരു വലിയ കഷണമായി കട്ടികയെടുക്കുന്നു.

ഉണക്കിയ ബ്ലൂബെറി ഒരു രുചികരമായ ഫ്ലേവർ, ടെക്സ്ചർ കോണ്ട്രാസ്റ്റ് വേണ്ടി പാചക ചേർത്തു. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് അൽപം കുതിച്ചുചാടും, പക്ഷേ പൂർത്തിയായ ഒരു വിഭവം തീർക്കും.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മരവിപ്പിക്കാൻ, അത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് ഹാർഡ് സൈഡ് ഫ്രീലർ പാത്രങ്ങളിലേയ്ക്ക് പാക്ക് ചെയ്യുക, പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പേരും തീയതിയും തയ്യാറാക്കി, 3 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഉണക്കാനും ഉപയോഗിക്കാനും, രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ചെയ്യട്ടെ. ഈ ചട്ണി തണുത്ത ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ഫലം അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ഒരു മുക്കി അത് സേവിക്കും. ഇത് ഒരുപാട് ചട്ണി ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചിലത് ഉടൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതും ബാക്കിയുള്ളവ ഫ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടതുമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി (പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
• 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഇഞ്ചി റൂട്ട് (വറ്റല് പുതിയത്)
• 1/3 കപ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ബ്ലൂബെറി
• 2 ടീസ്പൂൺ. ധാന്യം
• 1 കറുവപ്പട്ട
• ഡാഷ് ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ബ്ലൂബെറി മുറികളിലേയ്ക്ക് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉറപ്പില്ലാത്തതും ഉറച്ചുനിൽക്കാത്തതുമായ നീക്കം. നന്നായി സരസഫലങ്ങൾ കളയുക ഒപ്പം വ.

2. ഇടത്തരം എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച്, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാകം വരുത്തും.

3. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, 1 മിനിറ്റ് കഠിനമായി വേവിക്കുക.

കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.

5. 30 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ ചട്ണി തണുപ്പിക്കാൻ കഴിയും, എന്നിട്ട് ഉടൻ ഒരു appetizer ആയിത്തീരുകയും ബ്രയർ പോലുള്ള മൃദുവായ ചീസ് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുകയും ചെയ്യാം.

6. അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും ചട്ണി തണുപ്പിക്കുക, ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രങ്ങളിൽ സ്ഥാപിക്കുക, 2 ആഴ്ച വരെ മലയിറങ്ങുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	32
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	7 മി
കാർബോ	8 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)