രുചികരമായ മാപ്പിൾ ക്രീം ക്യാഡി കേവലം പൂർണ്ണ സോളിഡ് ഫോമിലേക്ക് പാകംചെയ്യുന്ന വെറും പരുക്കൻ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ആണോ? അത് ശരിയാണ്. ഈ കാൻഡി ഒരു ഘടകമാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. 75 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മാപ്പിൾ ക്രീം ക്യാഡി നിർമ്മിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക. നിങ്ങൾ ശരിക്കും ലഹളകൾ ആണെങ്കിൽ, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച മാപ്പിൾ സിറപ്പിൽ തുടങ്ങുക, പക്ഷേ, വിശ്രമിക്കുക, വാങ്ങുക, നല്ല പാചകം സിറപ്പ് ഈ പാചകത്തിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
പ്രയാസം: എളുപ്പമാണ്
സമയം ആവശ്യമുള്ളത്: 75 മിനിറ്റ്
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്:
- 2 കപ്പ് ശുദ്ധമായ മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
- കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
മാപ്പിൾ ക്രീസിന്റെ കാൻഡി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഇതാ ഇവിടെ
- മണ്ണിളക്കിയിട്ട് 2 കപ്പ് ശുദ്ധമായ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു കാൻഡി തെർമോമീറ്ററിൽ വൈകി ത്രെഡ് ഘട്ടത്തിൽ, 233 ഡിഗ്രി F ലെത്തുക.
- ചിക്കൻ തെർമോമീറ്ററിൽ , ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ, മണ്ണിളക്കിയിട്ട് 110 ഡിഗ്രി വരെ ഫിൽ ചെയ്യുക.
- 1 ടീസ്പൂണ് ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക.
- നിറത്തിൽ പ്രകാശവും ടെക്സ്ചറിൽ മെലയും വരെ അതുവരെ അടിച്ചുവീഴും. അതിന്റെ ആകൃതി കൈവരിക്കാൻ മതിയായ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
- ഫോമുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഘടനകൾ അല്ലെങ്കിൽ patties കടന്നു രൂപം.
മേപ്പിൾ ക്രീസിന്റെ കാൻഡി-മെക്കിംഗ് ടിപ്പുകൾ
- ശുദ്ധമായ മാപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക, അനുകരണം അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ-രസമാണ് ഉപയോഗിക്കുക.
- കൃത്യമായ താപനിലയിൽ എത്താൻ കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക.
- വായുവിൽ എത്തുമ്പോൾ ഈ കാൻഡി ഉണങ്ങും. എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഉടൻ തന്നെ അത് തണുത്തതാണ്.
മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ആർട്ട്
തദ്ദേശീയ ഇന്ത്യക്കാരും അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണം എന്ന് മനസിലാക്കിയ ശേഷം മാപ്പിൾ-സിറപ്പ് നിർമ്മാണം അല്ലെങ്കിൽ മയക്കുമരുന്ന് കലാരൂപത്തിൽ മാറ്റം വന്നില്ല.
ഓരോ വർഷവും, ഏപ്രിൽ മുതൽ ഏപ്രിൽവരെയുള്ള, സ്രവം ഓടുന്ന സമയത്ത്, സുഗാമക്കാർക്ക് മാപ്പിൾ മരങ്ങളെ ടാപ്പുചെയ്യുക, ഒരു ചെറുകുടലിൽ വയ്ക്കുക, ഒപ്പം ബക്കറ്റുകളിൽ ഓടിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതും സിറപ്പ്, ജെല്ലി, പഞ്ചസാര, കാൻഡി എന്നിവയിൽ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുമാണ്.
നിങ്ങളുടെ പ്രോപ്പർട്ടിയിൽ പഴയ മേപ്പിൾ മരങ്ങളെ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. മരങ്ങൾ ടാപ്പുചെയ്ത്, സ്രവം ശേഖരിക്കുന്നതിൽ നിന്ന്, സിറപ്പിൽ ഇത് തിളപ്പിക്കുന്നതിനോ, അല്ലെങ്കിൽ ഈ പാചകത്തിൽ വച്ച് കാൻഡി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനോ, കുട്ടികളോ പേരക്കുട്ടികളോ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു രസകരമായ പദ്ധതിയായിരിക്കും ഇത്.
മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഏതാനും ആഴ്ചകൾ എടുത്തേക്കാം, അതിനാൽ ഇവിടെ തൽക്ഷണക്ഷമതയില്ല. എന്നാൽ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കുമായി ഒരു തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന പച്ചക്കറി കാണുന്നത് പോലെയുള്ള ഒരു താൽക്കാലിക താല്പര്യം അത് നിലനിർത്തും.