മാപ്പിൾ ബ്രൈഡ് പന്നിയിറച്ചി ലെയിൻ റോസ്റ്റ്

ഈ റോസ്റ്റ് പന്നിയിറച്ചി loin പാചകക്കുറിപ്പ് മേപ്പിൾ സിറപ്പ് മാംസം വിളവെടുത്തു അധിക ചീഞ്ഞ ആൻഡ് flavorful ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഇറുകിയ മെഴുകുതിരി കട്ടി കുറയ്ക്കാൻ പാകം ചെയ്യുന്ന പന്നിയിറച്ചുകയറിലേക്ക് കൂടുതൽ സുഗന്ധവും ഈർപ്പവും ഉണ്ടാക്കുക.

മാപ്പിൾ-ബ്രൈൻഡ് പന്നിയിറച്ചിയുടെ റോസ്റ്റിൻറെ 4-6 ഭാഗം

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• പോർക്ക് റൊട്ടിക്ക് വേണ്ടി:
• 3 പൌണ്ട് വിലയുള്ള പന്നിയിറച്ചിയെ കരിവാക്കുക
• 1-ക്വാർട്ട് തണുത്ത വെള്ളം
• 1/4 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 1/3 കപ്പ് മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
• 3 ഗ്രാമ്പൂ
• വെളുത്തുള്ളി , തകർത്തു
• 1 സ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക് ഇങ്ങിനെ
• 2 സ്പൂൺ പുതിയ റോസ്മേരി ഇലകൾ വെട്ടി
• 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• ജ്വലിക്കുന്നതിനുള്ള
• 2 ടേബിൾ മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
• 2 സ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു പൊടിയിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പോർക്ക് പാകുന്നതിന് വളരെ വലുതാണ്. ഉപ്പ്, മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാം. പന്നിയിറച്ചിയെ പൊരിച്ചെടുക്കുക. പന്നിയിറച്ചി പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഭാരം കുറയ്ക്കാനായി ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക. 8-നും 12-നും ഇടയ്ക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കട്ടിയുള്ളതും മലയ്ക്കുമുകളുമുള്ളവ.
2. ചാവുകടലിലെ പന്നിക്ക് പുറത്തെടുക്കുക, പേപ്പർ തൂണുകളുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. എണ്ണ, സീസൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, വേവിക്കുക, ചെറിയ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു പൗണ്ട് 25 മിനുട്ട് മിനിറ്റ് മുൻപ് 325 ഫൺസ് അടുപ്പിൽ വറുക്കുക. വേദനിക്കുമ്പോൾ, ഗ്ലാസ് ചേരുവകൾ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

1. ഒരു 3-പൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചി loin കടുക് വേണ്ടി, സമയം ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ചെയ്യുമ്പോൾ പന്നിമാംസം നീക്കം ചെയ്യണം, മുകളിൽ ഗ്ലാസ് വലുതാകുക. ആന്തരിക താപം 155-160 F യിലേക്ക് എത്തുമ്പോൾ നീക്കംചെയ്യുക.

ശ്രദ്ധിക്കുക: കൂടുതൽ ഗ്ലാസുകൾ എന്നെ മിക്സഡ് ചെയ്ത് ആവശ്യമെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	664
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	33 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	197 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	4,916 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	26 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	63 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)