ഈ മിനി ആപ്പിൾ ടാർട്ട്സ് പുതിയ ആപ്പിളും പഫ് പേസ്റ്ററി ഷീറ്റിനൊപ്പവും തയ്യാറാക്കുന്നതിന് സ്നാപ്പാണ്. ആപ്രിക്കോട്ട് വൃത്താകൃതിയിൽ തേൻ, മാലിൻ സിറപ്പ്, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയ സ്പർശനങ്ങളുണ്ട്.
പെപ്രിപ്പിഡ് ഫാം ബ്രാൻഡിന്റെ പത്ത് മുതൽ 15 ഇഞ്ച് ഷീറ്റാണ് ചിത്രം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഒരു ഷീറ്റ് (രണ്ട് ഷീറ്റുകളുടെ ഒരു ബോക്സിൽ നിന്ന്) നാല് പേസ്ട്രികളെ, 2 1/2-by-1/2 1/2 ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ളതാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് 25 മിനിറ്റ് വരെ ശീതളപാനീയത്തിന്റെ പുറത്തെ പാഫ് പേസ്ട്രി എടുക്കാൻ ആലോചിക്കുക.
ഈ മധുരപലഹാരം പുതിയ ആപ്പിൾ ആസ്വദിക്കാനുള്ള ഉത്തമമാർഗമാണ്, 45 മിനിട്ടിൽ കുറഞ്ഞ പഴങ്ങളിലുള്ള ആപ്പിൾ ടാർട്ടുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഒരു ഫാൻസിയർ രൂപത്തിനായി പേസ്ട്രി സ്ക്വയറുകളുടെ അരികുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ഒരു പേസ്ട്രി ക്രാംബർ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക.
ഐസ് ക്രീമും ഐസ് ക്രീമും ചേർത്ത് ഈ എളുപ്പമുള്ള പഫ് പേസ്ട്രി ആപ്പിൾ ടാർറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ഇതും കാണുക
കൈപിടിച്ച് ആപ്പിൾ പൈസ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര, പായ്ക്ക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- 1 ഷീറ്റ് പെപ്പർപിഡ്ജ് ഫാംസ് ഫ്രോസൺ പഫ് പേസ്ട്രി (താലഡ്) *
- 2 ചെറിയ ആപ്പിൾ (ഗോൾഡൻ രുചികരം, Cortland, റോം, അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് ആപ്രിക്കോട്ട് സൂക്ഷിക്കുന്നു
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ **
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 F (200 C / gas 6) അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- ഒരു വലിയ റൈമഡ് ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ഫോയിൽ നൽകി അതിനുശേഷം ഷീറ്റ് പേച്ച്മെൻറ് പേപ്പുകൊണ്ട് ഫോയിൽ ഇടുക. അല്ലെങ്കിൽ, സ്റ്റോപ്പില്ലാത്ത ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഗ്രാമ്പൂഡ് ചെയ്ത പഞ്ചസാരയും ബ്രൌൺ ഷുഗറും ചേർത്ത് കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- 4 ചതുരങ്ങളാക്കി പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഷീറ്റ് മുറിക്കുക. തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പേസ്ട്രി ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇടിക്കുക. നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് റഫ്രിജറേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസററിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക.
- പൈൽസ് ആപ്പിൾ; കോർ ആൻഡ് സ്റ്റേകൾ മുറിച്ചു. കട്ടികൂടിയ തുണിയലുകൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള പാറ്റേണുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഓരോ ചതുരത്തിലും ഓരോ കഷണങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുക. പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ തളിക്കേണം.
- വെണ്ണയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്ത് ആപ്പിളിൽ ചിതറിക്കുക.
- പേസ്ട്രി പൊൻ തവിട്ട് മുതൽ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഇളയതും വരെ 25 മുതൽ 30 മിനിട്ട് വരെ ടാർട്ടുകൾ ചുടേണം. ആപ്പിൾ നിന്ന് പഞ്ചസാര, പഴച്ചാറുകൾ ഓടാനും ചെറുതായി ബേൺ ചെയ്യും, പക്ഷേ സ്വാദും ബാധിക്കില്ല.
- ഇതിനിടയിൽ, മധ്യ ചൂട് മേൽ അരപ്പിലെ ഒരു ആപ്രിക്കോട്ട് സംരക്ഷണം, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- അടുപ്പുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തു വരുന്ന ഉടൻ ഉടൻ അവയെ ഒരു കടലാസുമായോ ഫോയിൽ ഘടനയോ ആകട്ടെ. വളരെ ഇടത് ഭാഗത്ത് ഒരു തുണിയ്ക്കോടുകൂടിയ ചൂട് സംരക്ഷണ മിശ്രിതം ഇടുക. എന്നിട്ട് മിശ്രിതം മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം തുല ചാർത്തിയെടുക്കുക.
- വാനില ഐസ്ക്രീമിൽ ഒരു വലിയ സ്കിപ്പു കൊണ്ട് ചൂടാക്കൂ.
ബ്രോൻഡ് അനുസരിച്ച്, ഫ്രോസൺ പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ പാക്കേജ് ഏകദേശം 14 മുതൽ 18 ഔൺസ് വരെയാണ്.
** നിങ്ങൾക്ക് തേൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, പകരം മാപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 549 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 32 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 23 മി |
| സോഡിയം | 159 മി |
| കാർബോ | 62 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |