തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ധാരാളം മാങ്ങ സൾസ വാങ്ങാൻ സാധിക്കും, എന്നാൽ ഈ മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ സീസണിലായപ്പോൾ ഭവനങ്ങളിൽ മാംഗോ സാൽസയുടെ പുതിയ മിനുസമാർന്ന രസമാണ്. മാംഗോകൾ വളരുവാൻ കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ജീവിക്കാൻ കഴിയുന്ന ആളുകൾ ( ഫ്ലോറിഡ , ഹവായികളിൽ താമസിക്കുന്നവരെ ഞാൻ നോക്കുന്നുണ്ട്), ഞാൻ എന്തിനെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത് എന്ന് അറിയുക. വറുത്ത മത്സ്യം (പ്രത്യേകിച്ച് സാൽമൺ!), Sautéed ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ഈ സൽസ ആരാധിക്കുക.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു മാർഗ്ഗരേഖയായി ഉപയോഗിക്കുക കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ മാംഗോ സാൽസ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ചുവടെയുള്ള എല്ലാ വ്യതിയാനങ്ങളും ഓപ്ഷനുകളും പരിശോധിക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വലിയ മാമ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ 3 ചെറിയ മാംഗോകൾ
- 1 കടുക്
- 1/4 കപ്പ് വഴറ്റിയെടുക്കുക ഇലകൾ
- രുചിക്ക് കടൽ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മാവ് (കൾ) ചെറിയ കടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ മുമ്പ് ഒരു മാവ് വെട്ടിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്നത് ഇവിടെ ചെയ്യുക: മാങ്ങോവർ നേരേനേ നടക്കുക; സ്കിന്നി വശങ്ങളും വിശാലമായ വശങ്ങളും ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് മുറിച്ചു കളയേണ്ടതായും വിശാലമായ വശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന സ്കിന്നർ പാർശ്വത്തിൽ മാംഗോട്ട് വയ്ക്കുക, വൈഡ് സൈഡ് വെട്ടിക്കളയുക, മുകളിൽ സെന്ററിന്റെ വശത്തേക്ക് തുടങ്ങുക, ചുറ്റുക കേന്ദ്രത്തിൽ കടുത്ത കുഴികൾ. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടു വശങ്ങളും കൈയ്യിലുണ്ടെങ്കിൽ, ഓരോന്നിനും കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി സ്കോർ ചെയ്യുക, സ്കോർ നേടിയെടുക്കുക, അവ വെട്ടിക്കളയുക. തോലും പാത്രവും ഉപേക്ഷിക്കുക. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ചിത്രങ്ങൾക്ക്, മാവ് എങ്ങനെ മുറിക്കണം എന്നത് കാണുക .
- പീൽ ആൻഡ് പൊട്ടാസ്യം പക്ഷിക്കുക. പൊടികൊഴിച്ചിൽ അരിഞ്ഞത്.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മാങ്ങ, കടുക്, മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ഇട്ടു. 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് തളിക്കേണം. എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കാൻ ടോസ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഉപ്പും ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ വരെ വേഗം തിരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മൂടുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ:
- സ്പൈസ് ഇറ്റ് അപ് ഒരു മിശ്രിത പച്ച പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ചിലി അല്ലെങ്കിൽ 1/8 to 1/4 ടീസ്പൂൺ കായീൻ (കായീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഈ സൾസയുടെ തിളങ്ങുന്ന മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് നിറം അതിനെ ചുവന്ന നിറം കൊണ്ട് മാറ്റുന്നതാണ്) ശ്രദ്ധിക്കുക.
- ഉള്ളിയിൽ ആസ്വദിക്കൂ കൂടുതൽ പച്ച നിറത്തിൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് പച്ച ഉള്ളിയും ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് ഉള്ളി ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച്.
- അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത് Garlicky ഉണ്ടാക്കുക (അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളി അത് രസിച്ചതിനു ശേഷവും രൂക്ഷമായി തുടരും, അതിനാൽ ഇത് കൈപ്പിടിയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഈ അവകാശം ചേർക്കുക).
- മാങ്ങൊപ്പം ഒരു സ്പൂൺ പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നെക്ടറിനൊപ്പം പഴം ചേർത്ത്-കുറച്ച് നാള്, ആപ്രിക്കോട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ളൂട്ടുകൾ എന്നിവ രസകരമായ ചില ഓപ്ഷനുകളാണ്.
- പച്ചമരുന്നുകൊണ്ടുള്ള കളപ്പുരയിൽ പകരം മില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ കൊക്കോണ്ട്രോ ഉപയോഗിക്കുക; ചിറവിയെടുത്ത് ആരാണാവോ രുചികരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 57 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 80 മി |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |