ഈ മുന്തിരിപ്പഴം sorbet 1950 ൽ എന്റെ മുത്തച്ഛന്റെ ഉദ്യാനം ദിവസം ഒരു പ്രത്യേക പൈതൃക പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് ആണ്. വേനൽക്കാലത്ത് മേശപ്പുറത്ത് മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ എല്ലായിടത്തും ഒരു പാത്രം ഉണ്ടായിരുന്നു. പക്ഷേ, രാത്രികൾ തണുത്തുറഞ്ഞപ്പോൾ മുന്തിരിവള്ളിയിലെ മുന്തിരിപ്പഴം അല്പം മൃദുവായി മാറി. എപ്പോഴും frugal, അവൻ ഒരു sorbet തന്റെ സ്വന്തം പതിപ്പ് വന്നു, അതിനാൽ അവൻ എല്ലാ അവസാന മുന്തിരി ഉപയോഗിക്കാം.
കുക്ക് കുറിപ്പടി : ഈ മുന്തിരിപ്പഴം പാചകം പച്ച മുന്തിരിയും ചുവന്ന മുന്തിരിയും കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്.
ഈ മുന്തിരിപ്പഴം sorbet പാചകത്തിന് 6 സേവിംഗ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 പുഷ്പങ്ങൾ മുളപ്പിച്ച മുന്തിരി (ഏതെങ്കിലും വൈവിധ്യം)
- 1/3 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ മുന്തിരിപ്പഴം, പഞ്ചസാര എന്നിവ 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ പച്ചക്കറികളിലും, ബ്ലൻഡറിലും വയ്ക്കുക.
- പിഴ-മെഷ് അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം അമർത്തി കട്ടിയുള്ള വസ്തുക്കളെ ഉപേക്ഷിക്കുക.
- നാരങ്ങ നീര് കൂടെ മുന്തിരിപ്പഴം പാലു ഇളക്കി നിർമ്മിതി നിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രകാരം ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാവ് മിശ്രിതം ഫ്രീസ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 100 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 2 മി |
| കാർബോ | 26 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |