മെക്സിക്കൻ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

ചോക്ലേറ്റ്, കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് ഒരു ക്ലാസിക് മെക്സിക്കൻ ഡെസർട്ട് ഫ്ലേവറുമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? ഈ മനോഹരമായ മെക്സിക്കൻ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഒരു സിൻകോ ഡി മായോ ആഘോഷത്തിന് യോജിച്ചതാണ്.

മിക്ക ചോക്കലേറ്റ് ദോക്കുകളും വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒന്നിച്ച് അടക്കുമ്പോൾ ഇത് ഒരു എണ്ന പിണ്ണാക്ക് ആണ്. ഒരു എണ്ന ലെ ചോക്ലേറ്റ് വെള്ളവും വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങുന്നു. ഇത് കേക്ക് ആകാം, ഒപ്പം കേക്കിന്റെ ചോക്കലേറ്റ് രസം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഈ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നത്!

കേക്ക് തൈകൾ ഒരു ക്ലാസിക് buttercream തണുപ്പിനേക്കാൾ ലളിതമാണ് ഒരു എണ്നുള്ള frosting ആണ്. ചൂടുള്ള സമയത്ത് അവർ തണുപ്പിക്കുക. അത് ലളിതമായ ഉരസലിനെക്കാൾ തഴച്ചുവളരുന്ന ഒരു അടിത്തട്ടിൽ സൃഷ്ടിക്കും.

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ഈ കഷണ്ടിനു കൂടുതൽ കറുവപ്പട്ട ചേർക്കാം. 2 കപ്പ് വരെ ഇത് വർദ്ധിപ്പിക്കുക. കേക്ക്, ഒപ്പം frosting ൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ വരെ കയറി അതിലും കൂടുതൽ പോകരുത്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 (1 അൻസ്) ചതുരശ്ര സ്രോതസ്സുകൾ അടക്കാത്ത ചോക്ലേറ്റ്
• 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
• 1 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം
• 2 കപ്പ് മാവു
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• ഉപ്പ് നുള്ള്
• 1/3 കപ്പ് ബട്ടർ
• 1-1 / 4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
• തല്ലി, 2 മുട്ടകൾ
• 2 കപ്പ് വാനില
• 2 (1 അൻറ്) ചതുരശ്ര സ്രോതസുകൾ
• 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
• 8 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
• 4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഒരു 9 "x 13" പാൻ അടിക്കുക, ഒപ്പം മാവ് അടങ്ങിയ അണ്ണാക്ക് ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ സ്പേസ് ചെയ്യുക.
2. ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് വെണ്ണ ഉരുക്കി ഒരു നമസ്കാരം. ചൂടിൽ നിന്ന് മാവ്, പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു വയർ തിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയുടെ ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
3. പിന്നെ മസാല, ബേക്കിംഗ് സോഡ, മുട്ട, 2 കപ്പ് വാനിലയിൽ ഇളക്കി മിനുസമാർന്ന വരെ തല്ലി. ഒരു വിരൽ കൊണ്ട് തൊടുമ്പോൾ മുകളിൽ ഉറവുകൾ വരെ, 25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാക്കിയ പാൻ ചുട്ടുപഴുപ്പാക്കി ചേർക്കുക. കേക്ക് അല്പം പാൻ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് പിൻവലിക്കുകയും വേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ തണുത്തുറക്കുക.

1. കേക്ക് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, തണുപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു കനത്ത എണ്ന ലെ, ചോക്ലേറ്റ് 2 കപ്പ് കറുത്തതും 1/4 കപ്പ് വെണ്ണയും ഉരുകുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര , പാൽ, 1/4 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, 1 ടീസ്പൂൺ വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതായി വരാം: തണുപ്പിക്കൽ ശുദ്ധവും സുഗമവും ആയിരിക്കണം.
2. കേക്ക് അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തു വരുമ്പോൾ, അത് 15 മിനുട്ട് ഒരു വയർ റാക്ക് തണുപ്പിക്കട്ടെ, അതിനുശേഷം തണുത്തുറഞ്ഞ് ഒഴിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വ്യാപിക്കുക, കേക്ക് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	615
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	30 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	17 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	52 മി
സോഡിയം	320 മി
കാർബോ	83 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	6 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)