മിഗാസ് ഒരു രുചികരമായ മെക്സിക്കൻ പ്രഭാതഭക്ഷണം മുട്ട പുഷ്പിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാൻ, ഏതാനും അഴകുള്ള തോർട്ടുകൾ, ഏതാനും മുട്ടകൾ, ചില രുചികരമായ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ വേണം. രണ്ടുപേർക്ക് പങ്കുവയ്ക്കാനുള്ള തികഞ്ഞ പ്രഭാതമാണ് ഇത്! ധാന്യം tortillas ഒരു മനോഹരമായ ഹൃദയവും നൽകുന്നു ഒരു സാധാരണ ബോറടിപ്പിക്കുന്ന omelet എന്തായിരിക്കും ചവച്ച മേൽക്കൂര! ഒരു രുചിയുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു തൊലിക്കുഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് പോലെയാണ്.
ഈ പാചകം പുതിയ ധാന്യം tortillas ഉപയോഗിച്ച് വിളിച്ച്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചുറ്റും കിടക്കുന്ന ചില tortilla ചിപ്പുകളിൽ മുറിച്ചു കഴിയും! ടെക്സ്ചർ അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, എന്നാൽ ഡിസിയുടെ മൊത്തം സമഗ്രത അതു തന്നെ തുടരും!
ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ മിനുസമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റുതരം കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എളുപ്പത്തിൽ പകരാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ കീറിപറ്റുള്ള മെക്സിക്കൻ ചീസ് മിശ്രിതം cotija ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്വോസോ ഫ്രെസ്കോ കൂടെ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കാം! ഞാൻ മൈലാസിനെ അല്പം കിക്കിനും സുന്ദരിക്കുമിടയ്ക്ക് നൽകാൻ സൽസാ വേർടൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും ചൂടുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സൽസ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും! ഞാൻ ഈ റസ്റ്റോറന്റ് ശൈലി സൽസ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ! സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ പോലെയുള്ള രുചികരമായ പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും. മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ സൂക്ഷ്മപരിശോധന നടത്തുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ധാന്യം tortillas
- 1/2 കപ്പ് വെളിച്ചം വറുത്ത് എണ്ണ
- 1/2 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, വാരിയെല്ലും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക
- 1/4 ഇടത്തരം മഞ്ഞ സവാള
- വെണ്ണ 1 ടേബിൾ
- അടിത്തറ 4 വലിയ വലിയ മുട്ടകൾ
- 1/2 കപ്പ് കീറിക്കളഞ്ഞ മെക്സിക്കൻ ചീസ്
- 1/2 കപ്പ് സൽസ വെർഡെ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഹോട്ട് സോസ്, ടോപ്പിങിനായി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇഞ്ചി തൊലി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കനത്ത അടിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂടാക്കി വറുത്ത എണ്ണ ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾ ചൂടാക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ടർട്ടിലകളെ ബേൺ ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ചൂട് ഒരു അടുത്ത കണ്ണിൽ സൂക്ഷിക്കുക!
- എണ്ണയിൽ ഓരോ കഷണം എണ്ണമാറിയതും തവിട്ട് തവിട്ടുനിറം വരെ വറുത്തതും. രണ്ട് വശങ്ങൾ browned അങ്ങനെ tortillas ഫ്ലിപ്പ് ഉറപ്പാക്കുക.
- ഒരിക്കൽ എല്ലാ ടർട്ടിലകളും പരസ്പരം മുകളിൽ വയ്ക്കുകയും ചെറിയ സ്ക്വയറുകളിൽ വെട്ടുകയും ചെയ്തു. നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചശേഷം സ്ട്രിപ്പുകൾ സ്ക്വയറുകളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കാം.
- കുരുമുളക്, സവാള എന്നിവ മുളകുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പിരിയർ പ്രഭാതഭക്ഷണം വേണമെങ്കിൽ ജലാപ്പോനോ ചേർക്കുക. വെണ്ണയോടൊപ്പം വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മൃദുവായതുവരെ പച്ചക്കറികൾ ഉണക്കുക. തല്ലി മുട്ടയും അരിഞ്ഞത് ടോർിലിലയും പാൻ ചേർക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പച്ചക്കറികളിലേക്ക് മുട്ടകൾ, ടോർട്ടിലകൾ എന്നിവ പതിയുക. മുട്ടകളെ ഒടിച്ചുകളയാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. മുട്ട മുഴുവൻ പൂർണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
- മെക്സിക്കൻ ചീസ്, സൽസ വെർഡെ എന്നിവയുമായി ഏറ്റവും മികച്ചത്. ഉഴിച്ചിൽ നിന്ന് ഉടൻ ഉരുകാൻ ചീസ് അനുവദിക്കുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 519 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 498 മി |
| സോഡിയം | 1,892 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 28 ഗ്രാം |