ലോ-കലോറി ഗ്രാനോല ബാറുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

08 ൽ 01

ലോ-കാലോറി ഗ്രാനോല ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണം ചോയ്സ് നൽകുന്നു

ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് നിരാഹാര സമരം, ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് പിടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഗ്രാനോള ബാറുകൾ ഒരു നല്ല മാർഗം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിച്ചേക്കാം, എന്നാൽ പല പ്രശസ്തമായ വാണിജ്യ ബ്രാൻഡുകളുടെ ചേരുവകളും നിങ്ങൾ നോക്കിയാൽ, അവ പഞ്ചസാര, എണ്ണ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലോഡ് ചെയ്തതായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും! അവർ ആരോഗ്യമുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തെക്കാൾ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ് എന്ന് തോന്നുന്നു.

അധികവും അനാരോഗ്യകരമായ ചേരുവകളും കൂടാതെ ഒരു രുചിയുള്ള ഗ്രാനോള ബാർ ആസ്വദിക്കുന്നത് എങ്ങനെ? ഈ രുചിയുള്ള, കുറഞ്ഞ കലോറി ഭവനങ്ങളിൽ ഗ്രാനോള ബാറുകൾ ഒരു ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുക. മുഴുവൻ ചേരുവകൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ശുദ്ധമായ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ബദാം വെണ്ണ ഒപ്പം, അവർ ഒന്നിച്ചു എറിയാൻ വളരെ ലളിതമാണ്.

08 of 02

ചേരുവകൾ ചേർത്തുക

നിങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുന്നതാണ്. ഈ കുറഞ്ഞ കലോറി ഗ്രാനോള ബാറുകൾക്ക്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 1/2 കപ്പ് ഓട്സ് ഉരുട്ടിവെച്ചു
• 3/4 കപ്പ് ബദാം ബദാം
• 3/4 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 2 സ്പൂൺ ഗോതമ്പ് വിയർപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 2 വലിയ മുട്ട വെള്ള
• 1 വലിയ മുഴുവൻ മുട്ട
• 1/4 കപ്പ് ശുദ്ധമായ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില

08-ൽ 03

ഓട്സ് പൊടിക്കുക

• ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ഉരുളക്കിഴിച്ചെടുത്ത ഓട്സ് 1/2 കപ്പ് ഒടിച്ചുകൊണ്ട് ഓട്സ് മാവു ഒരു തരത്തിൽ ഉരുട്ടിയിട്ട ഓട്ടുകളുടെ ഒരു ഭാഗം തിളപ്പിക്കുക. ഓട്സ് ഒരു നാടൻ മാവ് വരെയാകുന്നതുവരെ 5 മുതൽ 10 സെക്കന്റ് വരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ മസാജ് ചെയ്യുക.
• എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നതിന് സമയമാകുമ്പോഴേക്കും ഓട്സ് മാവു മാറ്റുക.
• 325 എഫിൽ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.

04-ൽ 08

ഉണക്കമുന്തിരി ഛർദ്ദിക്കുക

• കഷണം മുളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ മൂർച്ചയുള്ള വലിയ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു cutting ബോർഡിൽ raisins വെറും കുറച്ച് തവണ ഉണക്കമുന്തിരി ചിതയിൽ വഴി വെട്ടി.
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കിയ ഷാമം, ഉണക്കിയ വിളകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ സ്ഥാനത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.
• 3/4 കപ്പ് തുല്യമായ ധാരാളം ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

08 of 05

ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക

• ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള രണ്ട് കപ്പ് ഓട്സ്, 1/2 കപ്പ് കലർന്ന ഓട്സ് മാവ്, ബദാം, അരിഞ്ഞത് ഉണക്കമുന്തിരി, ബ്രൗൺഷുഗർ, ഗോതമ്പ് ബീറ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
• ഒരു ചെറിയ വിഭവത്തിൽ മുട്ടയും, രണ്ട് വേർതിരിച്ച മുട്ടയും ചേർത്ത് മുട്ടകൾ ചൂടാക്കാൻ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കണം.
• മുട്ട മിശ്രിലിലേക്ക് മാപ്പിൾ സിറപ്പും വാനിലയും ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കാം.
• ഓട് മിശ്രിതം മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു വരണ്ട എല്ലാ ചേരുവകൾ moistened വരെ മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിക്കുക.

08 of 06

മിശ്രിതം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഡിഷ് ആയി അമർത്തുക

• നോട്ട്സ്റ്റിക് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് 10 x8 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ കോട്ട്. പാൻ കടന്നു ഓട്സ് മിശ്രിതം കലശം.
• ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഉറച്ച മിശ്രിതം അമർത്താൻ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ വിരലുകൾ പിന്നോട്ട് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ മിശ്രിതം പാൻ വഴി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.

08-ൽ 07

മിശ്രിതം ചുടേണം

• 25 മിനിറ്റ് ചൂടിച്ച അടുപ്പിലും ചുടേണ്ടതിഴിയുമ്പോൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനോള ബാറുകളുടെ അരികുകൾ തവിട്ടുനിറം വരെ തുടങ്ങും വരെ.
• ഗ്രാനോള ബാറുകൾ ബേക്കിങ് പൂർത്തിയാക്കിയാൽ, അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് ചാൻസിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
• ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ ഇപ്പോൾ ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത പട്ടി എന്താണെന്നു മനസ്സിലാക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

08 ൽ 08

ഗ്രാനോള ബാറുകളിൽ മുറിക്കുക

ഒരു വലിയ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പകുതി നീളത്തിൽ പാട്ടി മുറിക്കുക. ഓരോ പാതിയും 6 സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചുമാറ്റി, മൊത്തം 12 ഗ്രാനോള ബാറുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും ഒരു ഗ്രാറ്റിനോ ബാറുകൾ സംഭരിക്കുക, ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ആഴ്ച വരെ വേണ്ടിവരാതിരിക്കുക.

161 കലോറി, 4.6 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 27 ഗ്രാം കാർബ്, 3 ഗ്രാം ഫൈബർ.