അത് മധുരമുള്ള സമയമാണ്. അത് ചവറ്റുകൊട്ടകളിലാണെങ്കിലും - കൊഴുപ്പുള്ള ഫ്രോസൻ തൈര് ഈന്തപ്പഴം മുറിക്കുകയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുക്കി ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കിനേക്കാൾ അൽപ്പം പ്രത്യേകമായ ഒന്ന്. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കി എങ്ങനെ! മേദസ്സുനിറഞ്ഞ മൃഷ്ടഭോജനങ്ങൾ കൊയ്യും.
എന്നാൽ ഒരു ഡബിൾ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ് കുക്കിക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും ഒരേ സമയം ഭക്ഷണത്തിന് കഴിയുമെന്നും ആർ വിചാരിക്കുന്നു? പരമ്പരാഗത കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് വേണ്ടി വിളിക്കുന്ന വെണ്ണയുടെ പകുതി അളവുപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ മുഴുവൻ മുട്ടയും പകരം വയ്ക്കുന്നത് ഈ കുക്കിയിലെ കൊഴുപ്പ് പകുതിയായി കുറയ്ക്കും. ഫലം ഡബ്ൾ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ് കുക്കി ആണ്, അത് തികച്ചും കുറ്റബോധമില്ലാത്ത സൌജന്യമായിത്തീരുന്നു.
കഴിക്കാനാവാത്ത കൊക്കോ പൗഡർ, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം തീവ്രമായ ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവറെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. റെഗുലർ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സിന് പകരം മിനിയെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നത് ഒരു ചെറിയ അളവ് ഉപയോഗിക്കാൻ നമ്മെ അനുവദിക്കുന്നു - കാരണം അവരുടെ ചെറിയ വലുപ്പം അവർക്ക് ദീർഘനേരത്തേയ്ക്ക് പോകാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 1 വലിയ മുട്ട വെള്ള
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് unsweetened
- കൊക്കോ പൊടി
- 1/3 കപ്പ് മിനിയേച്ചർ സെമി-മധുര ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
375 ഫിൽസ് വരെ Preheat അടുപ്പിൽ കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിലിക്കൺ പായത്തിൽ രണ്ട് കുക്കി ഷീറ്റുകൾ.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും സുഗന്ധവും ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം നിറമാക്കും. മുട്ട വെള്ളയും വാനിലയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവു, ബേക്കിംഗ് സോഡ , ഉപ്പ്, കൊക്കോ പൊടി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ക്രമേണ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ തവണയും ഇടകലർന്നതും മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മാവ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മിക്സർ നിന്ന് പാത്രത്തിൽ നീക്കം ഒരു തടി സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ജോലി. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആദ്യത്തേത് അല്പം ഇളകുന്നതുപോലെ വിഷമിക്കേണ്ട. സൌമ്യമായി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സിൽ ഇളക്കുക.
- ടീസ്പൂൺ തയാറാക്കുന്ന കുക്കി ഷീറ്റുകളിൽ കുക്കി കുഴമ്പ് ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യുക.
- 8-10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 1 മിനിറ്റിനുള്ള കുക്കി ഷീറ്റിലുടനീളം രസകരം, തുടർന്ന് പൂർണമായും തണുത്ത ഒരു വയർ റാക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക.
ഓരോ സെർവലിനും : കലോറി 65, കലോറിയിൽ നിന്നുള്ള കലോറി 21, ആകെ കൊഴുപ്പ് 2.3 ഗ്രാം, 1.8 ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ, 5 ഗ്രാം, സോഡിയം 44mg, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 10.3 ഗ്രാം, ഫൈബർ 0.5 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ 0.7 ഗ്രാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 135 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 7 മി |
| സോഡിയം | 154 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |