വറുത്ത താറാവ് ബ്രെസ്റ്റ്

ഈ വറുത്ത താറാവ് പാചകം സോയ, ഇഞ്ചി, മാമ്പഴം എന്നിവയടക്കം വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധങ്ങളുള്ള മെലിഞ്ഞ താറാവ് കൂടിച്ചേർന്നു. ഈ പാചകരീതി നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു കഷണം ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ മാറുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൌണ്ട് / 450 ഗ്രാം തൊലിയിലിറക്കാത്ത, ബോൺലെ താറസ് ബ്രെസ്റ്റ് (കൊഴുപ്പ് നീക്കംചെയ്തത്)
• 2 കപ്പ് / 475 മില്ലീമീറ്റർ ചൂടാക്കിയ അരി
• പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി ഇഞ്ചി റൂട്ട് (ആട്ടിറച്ചി)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി സോഡിയം സോയ സോസ്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി മാങ്കോ ചട്ണി (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി എല്ല് എണ്ണ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട
• 1/4 ടീസ്പൂണ് / 1.25 കറുത്ത കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഇഞ്ചി, സോയ് സോസ്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എള്ളെണ്ണ, കറുവപ്പട്ട, ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. തണുത്ത വെള്ളവും പേപ്പർ തൂണുകളുമൊക്കെ കഴുകുക. ഒരു റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് സ്ഥാപിക്കുക ഒപ്പം പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക. ബാഗ്, സീൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് എയർ പുറത്തിറങ്ങുക. 8-24 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

Preheat grill എണ്ണ താമ്രജാലം. ബാഗിൽ നിന്ന് താറാവ് ബ്രെസ്റ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് പഠിയ്ക്കണം. ഒരു വശത്ത് ഏകദേശം 4-6 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്കുള്ള ചൂട് നേരിട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ എത്തുന്നു.

മുകളിൽ ഇരുണ്ട ഗ്രിൽ സ്പൂൺ മാംഗോ ചട്ണിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 1-2 മിനിറ്റ്. ചെയ്തതു മുതൽ, ഗ്രിൽ നിന്ന് നീക്കം അരി കൊണ്ട് സേവിക്കും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	785
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	683 മി
കാർബോ	136 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	33 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	55 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)