അരികൊണ്ട് ഈ രുചികരമായ വറുത്ത ട്യൂണെ കഴുകുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടോണ്ഡ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സ്പ്രിംഗ് പച്ചിലകൾ (ഉദാ: ശിശു കലേ, അർഗുല, ചീര, മുതലായവ) വയ്ക്കുക. ശ്രദ്ധയോടെ, നിങ്ങൾ വളരെക്കാലം പുളകം കൊണ്ട് കയ്യും ഇല്ല - നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഒരു നല്ല ചെയ്തു ട്യൂണ സ്റ്റീക്ക് ഒരു നല്ല പാകം ട്യൂണ സ്റ്റീക്ക് അല്ല. ഇടത്തരം അപൂർവ്വമായി കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്ത മത്സ്യവിഭവങ്ങളും സ്വാദും ഉണ്ടാക്കിയ മത്സ്യത്തെ ഉണക്കണം.
ഡിജോൺ തേൻ കടുക് ട്യൂണ സ്റ്റീക്കിലേക്ക് സുഗന്ധത്തിന്റെ ശരിയായ തുക ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണ സേവിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഒരു പരിപൂരക്ഷണമായ ഉപ്പുവെള്ളം തേൻ Dijon ഡ്രസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ടൂണ ഫ്ലേവർ മറയ്ക്കില്ല ഒരു ലളിതമായ എണ്ണ, വിനാഗിരി കോമ്പിനേഷൻ പരിഗണിക്കുക.
ഇത് ആവശ്യത്തിന് ഊഷ്മളതയില്ലെങ്കിൽ ബ്രോയിലർ പരിഗണിക്കുക. വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് നാല് ഇഞ്ച് വരെ Marinated tuna steaks 6 to 8 മിനിറ്റ് അടച്ച് ബ്രൌൽ ഇരുവശത്തേയ്ക്കും തവിട്ടുനിറം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മുതൽ 1 1/2 പൗണ്ട് ട്യൂണ മെഡലുകളും അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീക്കുകളും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡയജൺ തേൻ കടുക്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 കപ്പ് സോയ് സോസ്
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വീഞ്ഞു വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത വിനാഗിരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഗ്രില്ലിംഗിനു മുമ്പ് ഏകദേശം 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഗ്ലാസ് പാളിയിലെ ട്യൂണ സ്ഥാപിക്കുക.
- പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകള് (ഡിജോണ് തേന് കടുക്, ഒലിവ് ഓയില്, സോയ സോസ്, അരി വീഞ്ഞോ വെളുത്ത വിനാഗിരി) എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേര്ക്കുക. എല്ലാ പാത്രങ്ങളും നന്നായി പൂശിയതായി ഉറപ്പിക്കാൻ ട്യൂണിലൂടെ ഒഴിക്കുക.
- പ്ളാസ്റ്റിക് റാപ്, മലയ്ക്കുമുകളില് ഉള്ക്കൊള്ളുന്ന പാത്രത്തില് വയ്ക്കുക.
- നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ശുദ്ധമായ ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രില്ലിംഗ് കണ്ടെയ്നർ തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തേയ്ക്കും.
- 5 മുതൽ 7 മിനിട്ട് വരെ ചൂട് തറയിൽ ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പുറത്ത് നന്നായി കത്തിച്ച് നടുവിൽ ഒരു ബിറ്റ് പിങ്ക് വരെ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 286 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 64 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 460 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 38 ഗ്രാം |