2005 ലെ സരോക്കോ മോസ്കറ്റ ഡി ഡി ആസ്റ്റിയാണ് മനോഹരമായ ഒരു വെള്ള വൈൻ കണ്ടുപിടിച്ചത്. ഇറ്റലിയിലെ പ്രശസ്തമായ പീഡ്മോണ്ട് മേഖലയിലെ അസിഡി ഡോജിയിൽ നിന്നുള്ള ഈ വൈൻ അഭിമാനിക്കുന്നു . 100% മസ്കത് മുന്തിരിയിൽ നിന്നും ഉരുത്തിരിഞ്ഞത് - ഇത് ഒരു അൾട്രാ റുഷ് ചീസ്കേക്ക് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിവുള്ള ക്ഷണിക സ്പർക്കറുകൾ ആണ് (ചങ്ങാതിമാരും ഞാനും ഒരു തേൻ ബേക്കുമായി, മസ്കാർപോൺ ചീസ്കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരീക്ഷിച്ചു) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വൈകുന്നേരം aperitif ആയി സോലായി പോകുന്നു.
ഈ ആധികാരിക Moscato വെളിച്ചം മിന്നിദ്ധ്യംക്കിടയിലാണ് ഹണിസക്കിൾ ആൻഡ് പഴുത്ത പീച്ചുകളുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ കാൻഡിഡ്ഡ് പിയർ ഡാസ്സിൽ സ്പ്ലാഷ് വരട്ടെ.
ഒരു ധനിക ചോക്ലേറ്റ് ഡെസേർട്ടിനൊപ്പം ഒരു വീഞ്ഞിനുള്ള ആദ്യപടിയല്ല ഇത്, അത് തീർച്ചയായും ക്രീം അടിസ്ഥാന ഡിസേർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പഴം പേശികളെ വെല്ലുവിളിക്കലിനുണ്ട്. കുറഞ്ഞ അളവിൽ മദ്യപാനവും (5.5% അബിവ്) പ്രകൃതിദത്ത ശേഷിയുളള സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന മധുര പലതുമൊക്കെയാണെങ്കിൽ, ഈ വീഞ്ഞു എളുപ്പം നേടാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ ഉന്മേഷദായകമാണ്. വരാനിരിക്കുന്ന അമ്മയുടെ ഉത്സവങ്ങൾ, സ്വാഭാവിക വേനൽക്കാല സമ്മേളനങ്ങൾ എന്നിവ മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കുക!