സെഡാർ പ്ലാങ്ക് പാചകത്തിൽ ഗ്ലേസ്ഡ് ചിക്കൻ

ഈ വറുത്ത ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഗ്ലാസുകളിൽ നിന്ന് അതിശയകരമായ മാധുര്യവും മരം പുകച്ചുണ്ടാക്കുന്ന സുഗന്ധവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ സെഡാർ പ്ലാങ്ക് ഗ്രില്ലിംഗ് ചിക്കൻ ഏതെങ്കിലും രാത്രി നൈറ്റ്ഷെഡ് അല്ലെങ്കിൽ കാഷ്വൽ ശേഖരിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ചിക്കൻ തുടയും ലെഗ് ക്വാർട്ടേഴ്സും
• 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി കുരുമുളക്
• ജ്വലിക്കുന്നതിനുള്ള
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് സംരക്ഷണം
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി സവാള (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി സോയ് സോസ്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി ചില്ലി സോസ്
• 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലീമീറ്റർ വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചെറിയ എണ്നിലുള്ള എല്ലാ ഗ്ലാസ് ചേരുവകളും 5 മുതൽ 8 മിനിട്ട് വരെ ചൂടാക്കുക, പലപ്പോഴും ഇളക്കുക. ചൂട് കത്തിച്ച് അതിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക. ഒരിക്കൽ നല്ലതും കനംകുറഞ്ഞതും കട്ടിയുള്ളതും ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുകയും മാറ്റി വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill.
4. പേപ്പർ ടൗണുകളോടെ പാറ്റ് ചിക്കൻ കാലുകൾ വരണ്ട. എല്ലാ വശങ്ങളും ലഭിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ചിക്കൻ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്ലാൻറിലും സീസിലും ഇടുക.

1. പാചകം ചെയ്ത് 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ഉലുവ ചൂടിൽ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക. 20 മുതൽ 30 മിനിട്ട് വരെ കുക്ക് ചെയ്യുക. തുടയിൽ 175 മുതൽ 180 വരെ F. താപനില ചൂടു പിടിച്ചാൽ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
2. വലിയ വിശപ്പ് വേണ്ടി മുഴുവൻ ലെഗ് ക്വാർട്ടേഴ്സുകളും അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ ഭാഗവും വെട്ടി, ചെറിയ ഭാഗത്ത് മുരിങ്ങയിൽ നിന്ന് തുടയെ വേർതിരിക്കുന്നു.
3. വശങ്ങളിൽ സേവിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. വെറും പാചകത്തിൽ പാചകത്തിന് ഇരട്ടിച്ച് വിഭജിക്കുക, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ നൽകേണ്ട ഭാഗം സൂക്ഷിക്കുക. ചിക്കൻ, സ്പർശിക്കാത്ത പകുതി മേശയിൽ തിളപ്പിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1293
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	74 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	20 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	30 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	418 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	1,020 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	16 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	135 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)