ഹലിബുട്ട് ഒരു വലിയ മത്സ്യമാണ്. കാരണം അത് വളരെ വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്, പല പല സുഗന്ധങ്ങളിലാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വെളുത്തുള്ളി, സസ്യജന്യമായ മത്സ്യങ്ങളെ നിറച്ചുകൊണ്ട് മത്സ്യം വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഹാലിബട്ട് സ്റ്റികൾ (6 ounces / 170 g ഓരോ)
- 1/2 കപ്പ് / 120 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
- 6 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി.ലി നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി.ലി പുതിയ ായിരിക്കും
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലീമീറ്റർ ഉണങ്ങിയ ബാസിൽ
- 2 കപ്പ് / 10 മില്യൺ ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര് , ആരാണാവോ, ബാസിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു റിഗ്രബിൾ ബാഗ് കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ഹാളുബട്ട് സ്റ്റീക്ക്, സീൽ ബാഗ്, റീ ലിറ്റർ എന്നിവ ചേർക്കുക.
Preheat grill. ബാഗിൽ നിന്ന് ഹാലുബട്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു വശത്ത് 4-6 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ഗ്രിൽ. അതു ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വെളുത്ത പച്ചക്കറികൾ സേവിക്കാൻ 145-150 ഡിഗ്രി താപനില ഉള്ളിൽ എത്തുമ്പോൾ മത്സ്യം നടക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 487 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 102 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,312 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 41 ഗ്രാം |