മിക്ക ചിക്കൻ ലെഗ് പാചകവും സങ്കീർണമാണ്. ഈ വിഭവം വെളുത്തുള്ളി, അല്പം വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ കാലുകൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളെക്കാളും കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല കൊഴുപ്പ് കൂടിയ വസ്തുക്കൾ കാരണം കൂടുതൽ സുലഭമാണ്. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ പോലെയല്ല, മണ്ടത്തരങ്ങൾ അത്രയും അസാധ്യമാണ്. കാലുകൾ പോലും നീളമുള്ള പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പോലും crockpot പോലും, അവർ ഇതിനകം കൂടുതൽ juicier കൂടുതൽ ടെൻഡർ making. ഈ പ്രത്യേക പാചകത്തിന്, അസ്ഥിയ്ക്ക് ചിക്കൻ ലെഗ് ക്വാർട്ടേഴ്സുകളും സ്കിൻ ഉപയോഗിച്ച് നോക്കുക.
നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചക സമയത്തിന്റെ ദൈർഘ്യത്തിനായി നിങ്ങളുടെ crockpot ൽ പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക. ഒരു അവിശ്വസനീയമായ സൌരഭ്യവാസനയോടെ വീട് നിറയുന്നത് പോലെ ഞാൻ ഈ ചിക്കൻ ലെഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് crockpot ൽ സ്നേഹിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ചിക്കൻ ലെഗ് ക്വാർട്ടേഴ്സുകളും ചർമ്മവും ബോൺ ഇൻ
- 1 കപ്പ് ഉപ്പ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി (വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് അല്ല)
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 425 F ലേക്ക് പ്രീഹറ്റ് ഓവൻ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് സീസൺ ചിക്കൻ ലെഗ് ക്വാർട്ടേഴ്സുകളിൽ അടുക്കി വയ്ക്കണം. 2 മുതൽ 4 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ള പാത്രങ്ങളിലൂടെ അടുപ്പമുള്ളതും, വെളുത്തുള്ളി പൊടിയും ഓരോ കഷണങ്ങളും ചുറ്റും ഒരു ചെറിയ മുറിയിൽ തുടയ്ക്കാനും കഴിയും. ചിക്കൻ കാലുകൾ ചർമ്മത്തിന് മുകളിലാക്കിയിട്ട് ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക.
- ചിക്കൻ കാലുകൾ 35 മുതൽ 45 മിനുട്ട് വരെ ചർമ്മം വരളുകയോ, ചിക്കൻ കാലുകൾ ചായം പൂശിയിരിക്കും.
- ചിക്കൻ ലെഗ് ക്വാർട്ടേഴ്സുകളിലൂടെ സ്പൂൺ പാൻ ജ്യൂസ്, പ്ലേറ്റിലേക്ക് കൈമാറുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.
ഈ പാചകം പുതിയ കട്ട് ഫ്രൈസ്, വറുത്ത ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ Hasselback ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വശത്ത് അത്ഭുതകരമായ ആണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1223 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 73 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 418 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 978 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 131 ഗ്രാം |