ഫ്രൈഡ് സ്ക്വാഷ് / സ്യൂചിനി ബ്രോംസ്സ് (ഫിയോറി ഡി സുക്ക ഫ്രിട്ടി)

സുഗന്ധവും പൊൻമണയും വരെ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ വരച്ചുവരുന്നത് വരെ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ സുഗന്ധപൂരിതമായ പുഷ്പങ്ങൾ പ്രകാശം, കാറ്റോട്ടത്തിൽ വറുത്ത പൊടി.

ഓരോ പുഷ്പം പൂക്കളും ഫ്രൈയിങ്ങും മുക്കി മുൻപ് പുതിയ പുഞ്ചിരി (തുസ്കാൻ ശൈലി) അല്ലെങ്കിൽ മോസറെല്ല ആൻഡ് അങ്കോ (റോമാൻ രീതിയിൽ) അല്ലെങ്കിൽ ഫെറ്റയും മിൻറ്റും (ഗ്രീക്ക് രീതി) കൂടെ പൂരിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. പൂവ് സ്വയം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്ലേവർ.

നിങ്ങൾക്ക് പൂക്കൾ കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതേ batter ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കഷണം ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ മുന്തിരിപ്പഴം പറക്കാൻ കഴിയും. വറുത്ത സാലഡ് ഇലകളും പടിപ്പുരക്കതകരി പുഷ്പങ്ങളും പലപ്പോഴും ടസ്കാനിയിൽ ഒരുമിച്ച് കൊടുക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 15 വലിയ സ്ക്വാഷ് പുഷ്പങ്ങൾ (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പുതിയ, സൌമ്യമായി കഴുകേണം ആൻഡ് നന്നായി ഉണങ്ങി)
• ഒരു വലിയ മുട്ട
• 1/2 കപ്പ് തിളച്ച വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ ക്ലബ് സോഡ, നന്നായി ശീതീകരിച്ച്)
• 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (നല്ല കടല് ഉപ്പ്)
• ജാതിക്കയുടെ പിഞ്ച് (പുതുതായി നിലം)
• 3 കപ്പ് എണ്ണ (ഏകദേശം, ഫ്രൈയിംഗ്, നിലക്കടല എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ന്യൂട്രൽ-ഫ്ലേവർ, ഹൈ-സ്മോക്ക് പോയിന്റ് ഫ്രൈയിംഗ് ഓയിൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പൂക്കൾ തയ്യാറാക്കുക:

1. ഓരോ പൂവിന്റെയും (പെൺ എങ്കിൽ) അല്ലെങ്കിൽ പെണ്ണുമായി (ആണെങ്കിൽ) ആൺ / പെൺ പടിപ്പുരക്കണ്ണായും പൂക്കൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, അവർ വ്യത്യസ്ത ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ട്! സ്ത്രീ പുഷ്പങ്ങൾ ഫലം അറ്റാച്ച് - അതായത്, ആൺ പുഷ്പങ്ങൾ ഒരു കൂമ്പോളയിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കയാണ്), ഓരോ പുഷ്പത്തിന്റെ അടിയിലുമുള്ള ആണവാക്രമണം (ആണും പെണ്ണും). [സ്ത്രീയ്ക്കും പുരുഷനും പടിപ്പുരക്കനി വിടവുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളുടെ കൂടുതൽ വിശദീകരണങ്ങളും ഫോട്ടോകളും ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക.] സ്ക്വാഷിന്റെ പുഷ്പം പറിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള പറമ്പിലെ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഞരമ്പുകളേയോ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ (സെപ്ൾസ്, pistils അല്ലെങ്കിൽ stamen) നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് ഓഫ്.

ബാറ്ററിക്ക്:

1. മുട്ടയും നാരകവും സൂക്ഷിക്കാനായി മുട്ട വേർപെടുത്തുക.
2. ഇപ്പോൾ ഒരു വെള്ളവും മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വെളുത്തവും സെറ്റ് ചെയ്യുക.
3. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കി, പിന്നീട് സാവധാനത്തിൽ മാവ്, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക തയ്യാറാക്കാം. വെളുത്ത പീരങ്കികൾ രൂപം കൊള്ളുന്നതുവരെ ഒരു ഇലക്ട്രിക് കൈ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളക്കാരെ അടിക്കുക.
4. മിശ്രിതം batter മിശ്രിതം മുട്ട വെള്ള മടക്കിക്കളയുന്നു. കനം പരിശോധിക്കാൻ batter- ൽ ഒരു വിരൽ മുക്കി: ഇത് നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ അഴുകിയിരിക്കുക. വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ അൽപം കൂടുതൽ വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിക്കുളിക്കാൻ കഴിയും. വളരെ നേർത്ത എങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം കൂടുതൽ മാവു കുഴച്ച് കഴിയും.
5. ഒരു വലിയ, കനത്ത, പരുത്തിയോ, അല്ലെങ്കിൽ പുളയോയിലോ വറുത്ത എണ്ണ ചൂടാക്കുക. (അരച്ചെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ പൂക്കൾ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ തൊടുവാൻ പാടില്ല). എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, ഓരോ ചുവപ്പും മിശ്രിതം പൊതിയുക, സൌമ്യമായി ഏതെങ്കിലും അധിക കുഴമ്പ് തുള്ളിക്കളയുന്നു, തുടർന്ന് ഫ്രൈ, പൊൻ തവിട്ട് നിറമുള്ള വരെ സൌമ്യമായി തിരിയുന്നു.
6. പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക, പാൻ ചൂടാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, അങ്ങനെ അവർ തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതും, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻറെ ഊഷ്മാവ് കുറയുന്നില്ല. ഒരു പേപ്പർ-ടവൽ കഷായം താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ട്രേ ചുരുക്കിക്കളയുക, ഉപ്പ് തളിക്കേണം ഉടനെ ചൂടുള്ള സമയത്ത് തണുത്തതും സമയത്ത്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1631
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	171 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	30 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	79 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	226 മി
സോഡിയം	734 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	18 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	11 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)