വെൽസ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗമാണ് ലോവർ ദോശകൾ. എന്നാൽ, വറുത്ത മീശയുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ഇത്. ഈ പെട്ടെന്നുള്ളതും ലളിതവുമായ ലോവർ കേക്ക് പാചകം ഗില്ല ഡേവിസിൻറെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് സ്വീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ് / 100 ഗ്രാം ലോവർബ്രെഡ് (കടലമാവ്, പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച)
- 1 ഔൺസ് / 25 ഗ്രാം ഓട്ട്മീൽ (ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ നല്ലത്)
- 2 കപ്പ് bacon fat (അല്ലെങ്കിൽ കിട്ടട്ടെ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു മിശ്രിതമായ പാത്രത്തിൽ, തൊലി, അരച്ച് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം 2 ഇഞ്ച് / 5 സെന്റും മൈനറും 2 മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാടുകളായി തിരിക്കുക.
- അഴുക്കു മുകളിൽ ഒരു കനത്ത അധിഷ്ഠിത വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക. ചൂടാക്കി പാൻ ചൂടിലും, ചൂടിലും ചേർത്ത് തീ കത്തിക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും 3 മിനിറ്റ് - ഒരു സമയത്ത് ചൂടു കൊഴുപ്പ് ഒരു കഷണം പെട്ടെന്നു വേഗത്തിൽ patties സ്ലൈഡ് 2 ഒരു വേവിക്കുക.
- ഒരു പാലറ്റ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിച്ച് അടുപ്പിക്കാൻ പാചക പേപ്പറിലേക്ക് ലേയറാക്കുക. വെൽഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത മാംസക്കഷണങ്ങൾ കഴുകുക.