ഒരു കടുത്ത, വൈവിധ്യമാർന്ന വീഴ്ച, ശീതകാലം സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ കടുക്-വൈ വസ്ത്രത്തോടുകൂടിയ പുതിയ പച്ചമുന്തിരിങ്ങാ സെലറി റൂട്ട് ടോസ് ചെയ്യുക. ഈ ക്ലാസിക് ഫ്രെഞ്ച് സലാഡ് തക്കാളി ഇലകൾ, ഒരു രസകരമായ സാലഡിന്റെ ഭാഗമായി, അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ് മീറ്റ് കൂടെ റുഷ് വജ്രം ഒരു തരത്തിൽ പോലെ, അത് സ്വാദിഷ്ടമാണ്.
ഈ ലളിതമായ കുഴലൂത്തുപയോഗിച്ച് ആധുനിക കുഴഞ്ഞ പരുത്തിക്കു വേണ്ടി അസംസ്കൃത സെലറി റൂട്ടിനൊപ്പം ഈ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുളത്തിൽ സെലറി റൂട്ട് ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ഇടുക, അതിനെ ഊറ്റി, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക, ഉണങ്ങിയതുപോലെ ചൂടാക്കുക ഈ ഫ്രഞ്ചുകാരിയുടെ മൃദുവായ, കൂടുതൽ ക്ലാസിക് പതിപ്പിനുള്ള ഒരു സമയത്ത് ഇത് സാധ്യമാകുമെന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സെലറി റൂട്ട് (സെലറിക്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് *
- 1 ടേബിൾസ് കടുക് (നാടൻ-ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ രാജ്യ ശൈലി)
- 2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- ഉപ്പ് രുചി (മികച്ച കടൽ ഉപ്പ് ആവശ്യമുള്ളത്)
- കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സെലറി റൂട്ട് പീൽ ഒരു വലിയ-ദ്വാരം grater അതു തലയാട്ടി.
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ മയോന്നൈസ്, കടുക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക . ഉപ്പും കുരുമുളയും ചേർക്കുക. സെലറി റൂട്ട് നന്നായി അങ്കിയിൽ ഇളക്കുക. രണ്ടു ദിവസം വരെ ഉടനടി ആരാധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സംഭരിക്കുക, ശീതീകരിച്ച് ചെയ്യുക.
* 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് 3/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ കുറയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 90 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 4 മി |
| സോഡിയം | 223 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |