സോഡ്ഡാ കോഫി കേക്ക്

ഓരോ ആഴ്ചയും നിങ്ങൾ ബ്രഡ് ഷുക്കൗട്ട് ചെയ്യാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്റ്റാർട്ടർ കഴിക്കാൻ മാവ് എടുക്കണം. അടുപ്പത്തിലിറങ്ങിയ ഒരു ചെറിയ റെസ്പോൺ എടുക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം. ബഡ്ഡി പൊടി, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഈസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുളപ്പിച്ച സ്റ്റാർട്ടർ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൂടുതൽ സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സമയം ലാഭിക്കാനും കഴിയും. ഈ സ്ട്രൂസെൽ മൂടി, ബ്രഡ് കാപ്പി കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചായ കൂടെ രുചികരമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• സ്ട്രസ്സ്സൽ ടോപ്പിംഗ്:
• 1/2 കപ്പ് മാവ്
• 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/8 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
• കേക്ക്:
• 1 കപ്പ് സസ്യഭക്ഷണം (ആഹാരം, കുറിപ്പ് കാണുക)
• 1/3 കപ്പ് എണ്ണ
• 1 മുട്ട
• 1 കപ്പ് മാവു
• 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ടണം (നിലം)
• ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ ഏലം (നിലം)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ശ്രദ്ധിക്കുക: ബ്രഡ് പാൻകേക്ക് മിശ്രിതം പോലെ കട്ടിയുള്ള സ്റ്റാർട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ 50% മാവ്, 50% വെള്ളം എന്നിവ വേണം. സാധാരണയായി പകുതി സ്റ്റാർട്ടർ നീക്കം ചെയ്യുകയും, മാവ്, ജലം എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ തൂക്കിക്കൊടുക്കുകയും, ഭാരം മൂലം (4 മണിക്കൂറോളം) കുതിർക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക. മറ്റൊരു വാരത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു തുരുത്തി മാറ്റി വയ്ക്കുക. അധിക ബ്രഡ് സ്റ്റാർറ്റർ ഒരു സുഹൃത്തിന് നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ ഇതുപോലുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവും പഞ്ചസാരയും കറുവാപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ആദ്യം സ്ട്രൈസെൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് വിരലുകൾക്കിടയിലെ മിശ്രിതം ഇളകുകയും വിരലുകൾക്കിടയിൽ അമർത്തിപ്പിടിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ തണുത്ത വെണ്ണ വിരലുകൾകൊണ്ട് തടയാം. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം.
2. പിരിമുറുക്കണം.
3. കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച സ്റ്റാർട്ടർ സ്ഥാപിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കൂട്ടിക്കലർത്തി ഇളക്കുക.
4. മയക്കുമരുന്ന്, മൃദുവാക്കുകളാക്കി, 8- അല്ലെങ്കിൽ 9 ഇഞ്ച് ചതുര പാനൽ അല്ലെങ്കിൽ 8 ഇഞ്ച്, റൗണ്ട്, പാക്ക് കേക്ക് പാൻ എന്നിവയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മൃദുലമായ മിശ്രിതം തറയിൽ തളിച്ചിടാം.
5. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വരെ കേക്ക് ഉയർത്തട്ടെ.
6. 35 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 375 എഫ് ആകുക, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് തീരുമ്പോൾ, ഭാഗങ്ങൾ പാൻ നിന്ന് പിൻവലിക്കാൻ തുടങ്ങും.
7. നീക്കംചെയ്യുകയും രസിക്കുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	240
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	28 മി
സോഡിയം	582 മി
കാർബോ	38 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)