ഒരു പ്രധാന വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം ഈ രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടായിരുന്നു ഉപയോഗിക്കുക. ഹാം ആൻഡ് കഡ്ഡാർ ചീസ് ഒരു കപ്പ് ആഹാരമായി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുറവ് ഹാം ഉപയോഗിക്കുക അതു ഒരു സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കേണം മതി ഹൃദയം. ഒരു potluck അത്താഴത്തിലേക്ക് പോകാൻ ഒരു നല്ല കാസരോളാണ്.
പച്ച നിറമുള്ള ഉള്ളി 1 കപ്പ് മഞ്ഞനിറമുള്ള ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി, അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി ഒടുവിൽ മാറ്റിനിർത്തുക. കൂടുതൽ നിറവും പോഷകങ്ങളും വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം കുറച്ച് ഹാജര് പീസ് ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് കെന്റേബെക്ക് അല്ലെങ്കിൽ യുകുൺ ഗോൾഡ് പോലുള്ള ഇടത്തരം അന്നജം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. അവരുടെ രൂപത്തെ റുസെറ്റുകളെക്കാൾ മികച്ചതാക്കാൻ പാകത്തിൽ അന്നജം ഒരു ക്രീം സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഒരു potluck വേണ്ടി പാചക അപ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു casseroles ഒരു ഫ്രീസ് ഒരു ഉണ്ടാക്കുക. റെസിപ്പിനു താഴെ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതും വീണ്ടും നിർദ്ദേശിക്കുന്നതുമായ നിർദ്ദേശങ്ങളും കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി മൂപ്പിക്കുക
- 1 കപ്പ് മഞ്ഞയോ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 2 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 1/2 ടീ സ്പൂൺ മഞ്ഞ കടുക് (അല്ലെങ്കിൽ ഡിജോൺ)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പിയമിന്റോ
- 2 കപ്പ് ചേനാർ ചീസ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു
- 2 കപ്പ് പെട്ടെന്ന്
- പാകംചെയ്ത ഹാം
- 1/2 കപ്പ്
- ബ്രെക്രാമ്പുകൾ (മൃദുവും, unseasoned)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1/2-inch dice അവയെ വെട്ടി.
- ഉള്ളി കൊണ്ട് ഒരു എണ്ന ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പാൻ മൂടുക, 10 മുതൽ 14 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ. വശം ഇളക്കുക
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്നുള്ള വെണ്ണ ഉരുക്കി. മിനുസമാർന്ന വരെ മാവു ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്, 2 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക. ക്രമേണ പടിപേശി മിശ്രിതം പാൽ ചൂഷണം. വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൈതച്ചക്ക, പമിന്റോ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, കട്ടിയുള്ള വരെ.
- വറുത്തതും വറ്റിച്ചതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് അര ടീസ്പൂൺ തൈരിൽ ചേർക്കുക. ചീസ് പകുതി കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂടുക. ചീസ് എല്ലാ ഹാം പ്രചരിപ്പിക്കുക. ബാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂടുക.
- വേവിച്ച വെളുത്ത സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ. മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള ചീസ് തളിക്കേണം. ബ്രെഡ് നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക , എന്നിട്ട് വെണ്ണ കൊണ്ട് പൊട്ടും.
- ചീസ് 10 മുതൽ 15 മിനിട്ട് വരെ ഉരുകിപ്പോകും വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
നുറുങ്ങുകൾ
- ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ: 1 മുതൽ 5 വരെ ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരുക എന്നാൽ ഓവെലിനെ മുൻകൂട്ടിച്ച് പ്രഹസനത്തിന് ഒഴിവാക്കുകയും വെണ്ണയുടെ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം വെളുത്ത സോസ് ഒഴിച്ചു ബാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം. ഫോയിൽ ദൃഡമായി കാബേജ് (പാത്രത്തിൽ) പൊതിയുക.
- ഫ്രോസൻസിൽ നിന്ന് വീണ്ടും ചൂടാൻ, രാത്രി മുമ്പുള്ള ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് വീടുകളിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. തണുത്തുറയുന്നതിന് രാത്രി മുഴുവൻ കാസറോളത്തെ ചൂടാക്കുക. വെണ്ണയുടെ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊണ്ട് ബ്രഡ്ഡ്രംഡുകളിലൂടെ തക്കാളിയും, 20-30 മിനുട്ട്മുഴിച്ച് preheated 350 F അടുപ്പിൽ ചുടേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 579 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 37 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 757 മി |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |