മുട്ടകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, കൂടുതൽ കരിവാളിലോ ഗ്യാസ് ഗ്രിൽയിലോ
മുട്ടകൾ , പാൻകേക്കുകൾ, ഒമേൾലെറ്റുകൾ എന്നിവയും നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യാനുള്ള സാദ്ധ്യതയും തുറന്നു കൊടുക്കുന്നു. ഈ ഹാൻഡി ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഗ്രെല്ലിനെ ഒരു സ്റ്റൌ ടോപ്പായി മാറ്റാൻ കഴിയും, അത് നിങ്ങൾക്ക് പരിമിതികളില്ലാത്ത വൈദഗ്ദ്ധ്യം നൽകുന്നു. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽത്തിനും അനുയോജ്യമായ ഗ്രേഡ് കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള പാചകം വളരെ എളുപ്പവും രസകരവുമാക്കാൻ കുറച്ച് അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അടിസ്ഥാനപരമായി, സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ , ഇരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ഇൻമെമൾഡ് മെറ്റൽ എന്നിവയെങ്കിലും വെറും ഒരു ലോഹം മാത്രമാണുള്ളത്.
തുണി വലിപ്പം
നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ശരിയായ ഗ്രിഡിൽ ഗ്രീജ് സ്പെയ്സിലും ഗ്രിൽ സ്ഥലത്തും നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള സ്പേസ് നൽകണം. നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ഗ്രിൽ വിസ്തൃതി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ഗ്രിഡിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ഗ്രിഡിൽ ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ ഗ്രിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ പൂർണ്ണ വലിപ്പമുള്ള ഗ്രേഡിൽ വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ഗ്രിൽ ഉപരിതലമുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ ഗ്രേവിംഗിന് കുറച്ച് സ്ഥലം നൽകണം. സാധാരണയായി നിങ്ങൾക്ക് പല ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും griddles കണ്ടെത്താം. കെറ്റിൽ സ്റ്റൈൽ കരിക്കട്ട അതിന് അനുയോജ്യമായ റൗണ്ട് ഗ്രിഡിൽസ് ഉണ്ട്.
ചാർക്കോൾ ഗ്രിഡിൽസ്
ഒരു കരിനില്പ്പാടിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള എയർ ഫ്ളോയ്ക്കായി ഗ്രീപ്പർ അനുവദിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് പാത്രത്തിൽ വളരെ സൂക്ഷ്മമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ഓക്സിജനു കാരണം ഓക്സിജന്റെ അഗ്നിപർവ്വതം തിളങ്ങും. അല്ലാത്തപക്ഷം, നിങ്ങൾ ഒരു വാച്ച് ഗ്രിൽ പോലെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കരിയിലയെക്കുറിച്ച് ഒരു കരിയില ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും ചിന്തിക്കാനായി ഒരു കാര്യം ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ മേഖലകളാണ്.
നിങ്ങളുടെ ഗ്രിഡിലും ഒരു ഇടത്തരം ചൂടുള്ള ഭാഗത്തും വളരെ ചൂടുള്ള ഒരു വിഭാഗം ഉണ്ടായിരിക്കണോ? അങ്ങനെയെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കഞ്ചാവിൽ ഒരു വശത്ത് മറ്റേതിനേക്കാളും കൂടുതൽ കരിമ്പുകൾ ബാങ്കിനു വേണ്ടിവരും. ഒരു മൾട്ടി ബർണർ ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഉയർന്ന പാചകരീതി ഉണ്ടാക്കാം.
ഗ്രേഡ് സീക്രട്ട്സ്
ഗ്രേഡിൽ തുറന്ന പാചകം വളരെ എളുപ്പമാണ്.
വിവിധ പാചക മേഖലകൾ ഉള്ളതിനാൽ നല്ല ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള എണ്ണയും വെണ്ണയും ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താനും കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റോക്ക് ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കാത്ത പക്ഷം നിങ്ങൾ എണ്ണ, പാചക സ്പ്രേ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യണം. ഒരു തുറന്ന തീനാളിനു സമീപമുള്ള പാചക സ്പറൈസ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകൂ. പാചക സ്പ്രേകൾ വളരെ കത്തിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അവയെല്ലാം ഒന്നിച്ച് ഒഴിവാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധാലുക്കളാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ചലിപ്പിക്കല് സുരക്ഷ
ഗ്രേഡിൽ തലോടി ചെയ്യുമ്പോൾ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുന്നതോ സമാനമായതോ ആയ ഇനം ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അവ നിങ്ങളുടെ നേരെ നീങ്ങുന്നു. വേഗം അവരെ വേഗത്തിൽ തിരികെ ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നല്ല വലിപ്പമുള്ള സ്പാറ്റുലയും നിർബന്ധമാണ്.
ഒരു ഗ്രേഡിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഗ്രേഡിയെക്കാൾ അധികമുണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ധാരാളം തുകയല്ല വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ തുകയല്ല ഗ്രീസ് ലഭിക്കാൻ പോകേണ്ടിവരും. ഒരു ഗ്രിൽ തുറന്ന തീയിൽ വീഴുന്ന ഗ്രീസ് നല്ലതല്ല. ഗ്രേയ്സ് തീറ്റയും അഗ്നിപർവതങ്ങളും ഒരു വലിയ ഭീഷണിയുമാകാം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഗ്രിഡിൽ അധികമുള്ള കൊഴുപ്പുണ്ടാകില്ല. ഒന്നുകിൽ അത് വറ്റിച്ചു തുടരുകയോ ഗ്രീസ് മുളപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആലോചിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ ഒരു ഗ്രീസ് തീയിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉറവിടം ഗ്യാസ് ഓഫ്, ലിഡ് അപ് വിടുക, സുരക്ഷിതമായി നിങ്ങൾക്ക് എന്തു ഭക്ഷണം ഒഴിഞ്ഞുമാറുക, അതു സ്വയം ബേൺ ചെയ്യട്ടെ.
ഗ്രീസ് തീയിൽ വെള്ളം ഒരിക്കലും പകരരുത്. ഒരു ചിക്കൻ ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച്, അൾജർ അടച്ച്, തണുത്ത് വന്ന്, തീ പടർന്നു പിടിക്കുന്നതുവരെ കരിയിൽ അടയ്ക്കുക. ഇതിന് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും.