അമരെറ്റോ ക്രീം ബ്ര്ര്ലൈ

Amaretto മദ്യം ആൻഡ് ബദാം എക്സ്ട്രാറ്റ് ഈ സമ്പന്നമായ ക്രീം സ്വർഗ്ഗീയ ബദാം സ്വാദും brulee കൊടുക്കും. ചില പ്രത്യേക കഷണങ്ങൾ വറുത്ത ബദാം, അൽപം മുളക് ഇടുക.

Creme brulee തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് മാത്രമല്ല, അതു മുന്നോട്ടു സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. വിഷമിക്കേണ്ട നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഉള്ളപ്പോൾ ഇത് അത്താഴവിരുന്നോ വിശ്രമ ഭക്ഷണത്തിനോ പ്രത്യേകിച്ച് സൗകര്യപ്രദമാക്കുന്നു. രാത്രിയിൽ ബ്രെയിലിയിൽ ചൂടാക്കുക. അതിനു മുൻപിൽ ഹോമിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് കനത്ത വിപ്പിൾ ക്രീം (1 പന്റ്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അമാരെറ്റോ മദ്യം
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ബദാം സത്തിൽ
• 4 വലിയ
• മുട്ട yolks
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (4 മുതൽ 6 വരെ ടേബിൾസ്പൂൺ ടോപ്പുള്ളവ)
• ഓപ്ഷണൽ: വെട്ടിക്കളഞ്ഞു
• ബദാം
• ഓപ്ഷണൽ: പുതിയത്
• പുതിന

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 F വരെ പ്രീവറ്റ് അടുപ്പിൽ.
2. ഒരു എണ്ന ൽ ക്രീം, അമരേറ്റോ, ബദാം സത്തിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
3. ഇതിനിടയിൽ, 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈസ്ഡ് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ മുട്ട yolks. സാവധാനത്തിൽ നന്നായി മിക്സഡ് വരെ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചൂട് ക്രീം അടയ്ക്കുക.
4. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പാളിയിൽ 6 മുതൽ 8-ഓൺ ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങൾ 6 മുതൽ 8 വരെ ആഴമില്ലാത്ത വ്യക്തികൾ വയ്ക്കുക.
5. ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ക്രീം മിശ്രിതം പകരേണമേ. ചെറിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങൾ ഏകദേശം പകുതി വരെ ബേക്കിംഗ് വിഭവം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

1. ശ്രദ്ധാപൂർവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ സ്ഥാപിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ചുറ്റുക, അല്ലെങ്കിൽ കേന്ദ്രങ്ങൾ കർശനമായി ചലിക്കുന്നത് വരെ. ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളുടെ വലിപ്പവും ആഴവും അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് സമയം ക്രമീകരിക്കേണ്ടി വരും.
2. 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂറോളം രാത്രിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ആകാംക്ഷയോടെയോ തണുപ്പിക്കുക.
3. പഞ്ചസാരയുടെ 2 മുതൽ 3 ടീസ്പൂൺ വരെ ഓരോ ക്രീമിലുമുള്ള ബ്രൂലീ തളിക്കേണം.
4. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഞ്ചസാര ഉരുകാൻ ചവിട്ടി, ചലിക്കുക, ചുട്ടുകളയാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ബ്രോയിലറിലിൻകീഴിൽ വയ്ക്കുക, വളരെ നേരം തിരിഞ്ഞ് കണ്ട്, പഞ്ചസാര ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറം 1 1/2 മുതൽ 2 മിനിട്ട് വരെയാകുന്നതുവരെ തുടരും. നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഇത് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രസിദ്ധമായ പുറംതോട് സൃഷ്ടിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ഉരുകി കൂടുതൽ നിയന്ത്രണം ഉണ്ട്.
5. പുതിനുള്ള ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഓരോ ക്രീമിലുമുള്ള ബ്രൂലെയ്ക്കിനും ആവശ്യമെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ബദാം വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	388
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	33 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	20 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	240 മി
സോഡിയം	80 മി
കാർബോ	15 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	7 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)