ഈ മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ പിറ്റേന്ന് തവിട്ടുനിറമുള്ള തവിട്ട് പഞ്ചസാര, പെകൻ സ്ട്രീസെൽ എന്നിവയാണ്. ബ്രൌൺ ഷുഗർ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മത്തങ്ങ കറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബാറുകൾ നിർമിക്കപ്പെടുന്നു. ടോപ്പിങ്ങാണ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, പെക്കൻ, വെണ്ണ എന്നിവയടങ്ങിയ മിശ്രിതം ചില മാവും കറുവപ്പട്ടയും ചേർന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 3/4 കപ്പ് വെളിച്ചം ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 1/2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 കഴിയും (15 ഔൺസ്) മത്തങ്ങ പാലിലും
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 3/4 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (ഉദാഹരണത്തിന് കനോല അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം എണ്ണ)
- സ്ട്രൂസൽ ടോപ്പിങ്ങിനായി:
- 3/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1/3 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 ചെറിയ സ്പൂൺ ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട
- 3/4 കപ്പ് pecans (അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു 13 x9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക. 350 ° വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ 1 1/2 കപ്പ് മാവ്, 3/4 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ, നന്നായി ഇളക്കി വരെ മുട്ട, മത്തങ്ങ, വാനില, എണ്ണ തല്ലി, പാത്രത്തിൽ ഏതാനും തവണ സ്കിപ്പിംഗ്. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ ഇളക്കുക വരെ. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാൻയിൽ പടരുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ 3/4 കപ്പ് മാവു, 1/3 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് , വെണ്ണയിൽ വെട്ടി ചെറുതായി; നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പെക്കനുകളിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. മത്തങ്ങാ batterയിൽ തളിക്കേണം. 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, സെറ്റ് വരെ. കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർത്ത ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കണം. ഒരു റാക്ക് വഴറ്റുക. സേവിക്കാനുള്ള സ്ക്വയറുകളിൽ മുറിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ബ്രൗൺ ഷുഗർ കഷണങ്ങളുള്ള മത്തങ്ങ ബാർസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 219 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 45 മി |
| സോഡിയം | 166 മി |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |