കോല ഒരു വലിയ പഠിയ്ക്കല് ഉണ്ടാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ബീഫ്, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രൈസ്കറ്റ്. കോലയിലെ ആസിഡ് മാംസം രസകരവും മധുരം ചേർക്കുന്നു. അൽപം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഈ ചട്ടിയിൽ ചുറ്റിത്തിരിയുന്ന പുഷ്പങ്ങൾ , ആസിഡും ചില വോർസെസ്റ്റർഷെയറും സോസിനുള്ളിൽ ഓയിൽ കുറയ്ക്കാൻ ചില എണ്ണയും നിങ്ങൾക്ക് വലിയ സ്മോക്ക് ബ്രൈസെറ്റ് പഠനോപകരണമുണ്ടാവും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 8-ഔൺസ് കാൻസ് കോളം (ഭക്ഷണമല്ല)
- 1/4 കപ്പ്
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് Worcestershire സോസ്
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഉപ്പ് പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഇത് ഒരു ചെറിയ ബ്രൈസെറ്റിനായി മതിയായ പഠനപദാർത്ഥം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടിയാക്കേണ്ടി വരും. ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിൽ സ്ഥലം വയ്ക്കുക. 12 മണിക്കൂർ നേരം വെളുത്തുള്ളി, മലർവാതത്തിലാക്കുക എന്നിവ മൂടുക.
2. കാലം മുൻപ് പഠനങ്ങൾ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ഫ്ലൂറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ചൂടുവെള്ളം സീസണിൽ ഇരിക്കുക.