ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, പുതിയ റോസ്മേരി, ഹെവി ക്രീം എന്നിവകൊണ്ടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു ക്രീം നിറമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് സൂപ്പ് - ഒരു വശത്തുള്ള പച്ച സാലഡ്നൊപ്പം തന്നെ ഒരു പൂരിപ്പിച്ച് ഭക്ഷണം നിറയ്ക്കുന്നത്. ഈ തണുത്ത ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് സൂപ്പ് ഒരു വെളിച്ചം അപ്പാഷൈസർ സൂപ്പ് ആയി വിളിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അൽപം സാലഡ്, ഒരു റോൾ അല്ലെങ്കിൽ ചില ടോസ്റ്റു വെളുത്തുള്ളി ബ്രെഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു നേരിയ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു പോകാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾ വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, ഈ സസ്യാ വേനൽ സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക. തീർച്ചയായും അത് രുചികരമായ ചൂടാണ്, അതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാകംചെയ്യാനും അതു തന്നെ കഴിക്കാനും കഴിയില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 വലിയ ചുവന്ന കുരുമുളക് (അവർ ചെറുതാണെങ്കിൽ കുറച്ചു പേരെ ഉപയോഗിക്കുക)
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 2 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ
- 1 ടീസ്പൂൺ മൂപ്പിക്കുക പുതിയ റോസ്മേരി
- 5 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു (ആവശ്യമെങ്കിൽ അതു ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര ഉറപ്പാക്കുക)
- 1/4 കപ്പ് തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 1/2 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 1/4 ടീസ്പൂപ്പ് കുരുമുളക്
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോഡ് സെറ്റ്. പകുതിയിൽ കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് മുളകുപൊടി.
- ഒരു വലിയ സോസ് പാത്രത്തിൽ, ഉള്ളി ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ പുതിയ റോസ്മേരി വേവിക്കുക. കുരുമുളക്, പച്ചക്കറി ചാറു എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കുറഞ്ഞത് 20 മിനിട്ട് വേവിക്കുക.
- മിശ്രിതം വരെ ബ്ളൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ പ്രോസസിലോ സൂപ്പ് കൈമാറുക.
- ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- വിളിക്കുക സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 146 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 33 മി |
| സോഡിയം | 694 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |