ഈ ലാക്ടോസ്-ഫ്രീ, സോയ-ഫ്രീ ക്രീം സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ അവിശ്വസനീയവും ലളിതവുമാണ്. കോഴി, മീൻ, വെജിറ്റേറിയൻ എന്ട്രികൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്. ശുദ്ധവും ഉന്മേഷദായകവുമാണ് ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് അരി പാൽ (വിഭജനം)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡയജൻ കടുക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ ായിരിക്കും (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഓപ്ഷണൽ: പെപ്പർ (രുചി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ എണ്നുവിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ മാവ് കൊണ്ട് 1/4 കപ്പ് പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതം ചെറുതായി കനംകുറക്കുന്നതുവരെ, 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് വരെ, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളും പാചകവും ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 370 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,029 മി |
| കാർബോ | 74 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |