ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പഠിയ്ക്കാന്

തൊലി, എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വരണ്ടതാക്കും. ഈ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പഠിയ്ക്കുന്നത് ഒലീവ് ഓയിൽ നല്ലൊരു ഡോസിലൂടെ അല്പം വിനാഗിരി കലർത്തി ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ചിക്കനും ചൂടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പും തമ്മിലുള്ള ഒരു തടസ്സം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ ടെൻഡർ ഇല്ലാത്തതും ഈർപ്പവും ഇല്ലാതെ ഉണങ്ങാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി
• ഒലിവ് എണ്ണ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
• 2 teaspoosn / 10 മില്ലി വെളുത്ത പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂൺ / 5 മില്ലി ഉപ്പ്
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തകർത്തു
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലീമീറ്റർ ഉണക്കമുന്തിരി
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലീമീറ്റർ ഉണക്കിയ ബാസിൽ
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി സവാള പൊടി
• 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി ചേർക്കുക, ക്രമേണ ഒലിവ് ഓയിൽ തീയൽ. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് അലിഞ്ഞുചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ഓറഗൺ, ബാസിൽ, സവാള പൊടി, കുരുമുളക്, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കുക.

ഒരു zip-top bag യിലേക്ക് ഒഴിച്ചു ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇത് 4 മുതൽ 6 വരെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾക്ക് മതിയായ പഠനമാണ്.

3. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയാൽ 5 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	208
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	18 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	446 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	11 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)