രുചിയേറിയ വേനൽക്കൃഷിക്ക് ഈ പാചകത്തിന് പച്ചക്കറിയും ഉള്ളി, തുളസി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കുക്കറിൽ വേവിക്കും. സ്പാഘട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത ഈ സസൂന വേരിമാർഗ്ഗമുള്ള മീപ്പല്ലുകൾ കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട് വേര് (നിലം)
- 1 മുട്ട (നേരിയ തല്ലി)
- 3 (6 ഔൺസ്)
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് (വിഭജനം)
- 2 കപ്പ് ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 വലിയ പച്ച മല്ലി കുരുമുളക് (വിഭജനം)
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ഓറിയോഗോ (ഉണക്കിയ, വിഭജനം)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് വേവിക്കാത്ത ഓട്സ് (അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ബ്രഡ്പൂൺസ്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ
- 3 (15 ഔൺസ് ഓരോ) തക്കാളി സോസ് ക്യാനുകളിൽ
- 4 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1
- ബേ ഇല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മുട്ട, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അരിഞ്ഞ സവാളയുടെ പകുതി, അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, അര ടീസ്പൂൺ ഒറെഗാനോ, 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, പാചകം ചെയ്യാത്ത അരകപ്പ് എന്നിവയും വേവിക്കുക.
- മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയാൽ അല്പം തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴിച്ചിടുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മീശകൂളുകളായി മാറ്റുക. ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു വലിയ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് സ്കില്ലിൽ, സസ്യ എണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- എല്ലാ ഭാഗത്തും browned വരെ ബാച്ചുകളുള്ള കുക്ക് മീമ്പിൾ; ബേക്കിംഗ് വിഭവം കൈമാറ്റം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
- 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 350 ഡിഗ്രി ഫ്രെയിം കുക്ക്. കുറിപ്പ്: സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് രാത്രിയിൽ മീശ കൊള്ളണം.
- സോസ് ഉണ്ടാക്കുക: ഒരു 5-6-ക്വാർട്ടർ സ്ലോ കുക്കറിൽ, ബാക്കി തക്കാളി സോസ്, പേസ്റ്റ്, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഒറെഗാനോ, 1/2 ടീസ്പൂൺ ബസിൽ, അരിഞ്ഞ സവാള, ബാക്കിയുള്ള പച്ചമുളക്, ബാക്കിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്തുക. കുറഞ്ഞ ക്രമീകരണത്തിൽ 5 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ കുക്ക് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഏതാനും തവണ പരിശോധിച്ച് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക.
- സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂറാണ് തുറ ഇലയും മീശയും ചേർക്കുക. തുറ ഇല നീക്കംചെയ്തശേഷം ആസ്വദിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നത്, കൂടാതെ പാസ്തത്തിൽ ചൂടുവെള്ളവും ഉപയോഗിക്കുക.
കൂടുതൽ Venison പാചകക്കുറിപ്പ്
മാണിക്സ്റ്റ് റോസ്റ്റ് പാചകരീതി
ക്രോക്ക്പോട്ട് വേണൻ സ്റ്റ്യൂ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 405 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 118 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 204 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 24 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 37 ഗ്രാം |