മീറ്റ്ലോഫ് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട കുടുംബവുമാണ്, ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറി പാചകത്തിൽ അൽപം ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ വിഭവങ്ങളിൽ നാം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അതേ സുഗന്ധങ്ങളേയും നിലനിർത്തുന്നു, എന്നാൽ കുറച്ച് കലോറികൾ കലോറി കുറയ്ക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
ഈ മാംസ്കോളത്തിന്റെ കലോറി കണക്ക് കുറയ്ക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ 96 ശതമാനം മെലിഞ്ഞ ബീഫ്, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പ്രഹസനങ്ങള് എന്നിവയാണ്. മീറ്റോഫ്ലോഫ് പാചകത്തെ പോലെ മുട്ട മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ മുട്ടയിടുന്നതിനേക്കാളും നല്ലതാണ് ഇത്. നിങ്ങളുടെ picky eater ന്റെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഒരു അധിക പോഷകാഹാരത്തെ ചലിപ്പിക്കുന്നതിനായി ചില പച്ചമടച്ചുവള്ളിപ്പറികൾ ചേർക്കുക, ഒരു വലിയ കുടുംബ അത്താഴത്തിന് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ഗോമാംസം (96 ശതമാനം മെലിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് പച്ച കുരുമുളക് (അരിഞ്ഞത്)
- 1 കപ്പ് പ്രഹസനങ്ങള് (മുഴുവൻ ഗോതമ്പ്, ഉണങ്ങിയ)
- 1/2 കപ്പ് വേണ്ടേ (വിഭജനം)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക് (ഡിജോൺ)
- 2 മുട്ട വെള്ള (നേർത്ത തല്ലി)
- ഡാഷ് നിലത്തു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഫിൽറ്റർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- റിസർവ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എടുപ്പ്.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി മിശ്രിതമാകും.
- നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പായസം തളിക്കുക. മാംസം മിശ്രിതം നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അപ്പത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ഒപ്പം പായലിലെ പാനിൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ക്യാച്ചപ്പിനൊപ്പം ടോപ്പ്.
- 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ മധ്യ പൂർണമായും പാകം വരെ.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് ഇറച്ചി വിസർജ്യം നീക്കം ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഈ പ്രത്യേക ആഹാരവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന് കലോറികൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് അല്പം സഹായം ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും മീറ്റ്ലോഫ്, ഉലച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഒരു ക്ലാസിക് ജോഡിയാണ്. ലളിതമായ പരിഹാരം കോളിഫ്ളവർ, ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ് . കോളിഫ്ളവർ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ ആവശ്യത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞുവരുന്നു. ഈ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ഉടനടി ആരോഗ്യകരമാകുന്നു.
മറ്റൊരു പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവം പച്ചക്കറിയുടെ സഹായമാണ്. മാര്ക്കറ്റില് പുതുതായി എന്തെങ്കിലുമുണ്ടോ, നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതമായ പച്ചക്കറികള് ഉണ്ടാക്കുക. മറ്റ് പാചക രീതികളിൽ പലപ്പോഴും നഷ്ടപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യ പോഷണങ്ങളെല്ലാം നിലനിർത്താൻ പച്ചക്കറികൾ വിളക്കുക .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 278 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 67 മി |
| സോഡിയം | 456 മി |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 26 ഗ്രാം |