ഗോസ്റ്റ് പെപ്പർ ഒരുപാട് ആളുകൾ ഭയക്കുന്നു. നന്നായി, ഒരു ലക്ഷത്തിലധികം സ്കോവിലിൽ ഹീറ്റ് യൂണിറ്റ് റേറ്റിംഗ് ഉണ്ട് , അതിനാൽ അത് ശരിയല്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ തോതിൽ ചൂട് ലഭിക്കും.
സാൾസിലും ചൂടുള്ള സോസസിലും പാചകം ചെയ്യുന്ന മെക്സിക്കൻ പാചകത്തിന് ഗോസ്റ്റ് പെപ്പർ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ഇവിടെ നാം ചാരനിറത്തിലുള്ള ഏജന്റ് ആയി കോഡ് ഉപയോഗിച്ചു. കോഡ് വെറും ലൈറ്റ് ആയതിനാൽ വളരെ മൃദുവായ ടെക്സ്ചർ ആണ് ഇത്. ഈ മൃദുവാണോ പ്രേത ചായത്തടിച്ച പെപ്പർ എന്ന രീതിയിൽ ചൂടുപിടിച്ചതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പലതരം ഫ്ലേവർ / ടെക്സ്ചർ കോമ്പിനേഷൻ ലഭിക്കും. അധികമായി, നിങ്ങൾ തേനീച്ചയുടെ മാധുര്യവും ചേർത്ത് നിങ്ങൾ സ്വയം സുഗന്ധമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു.
പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു മിനുസമാർന്ന ക്രീം കോളിഫ്ളവർ മാഷ് ഈ ജോടി വരുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ നോൺ-പാലിയോ സുഹൃത്തുക്കളും സ്വന്തം paleo ജീവിതശൈലി ആരംഭിക്കാൻ താല്പര്യം ഉണ്ടായിരിക്കും. നിങ്ങൾ പറഞ്ഞു, നിങ്ങൾ കോളിഫ്ളവർ മാഷ് ഒരു ഫാൻ അല്ല എങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഗൗരവമായി നഷ്ടപ്പെടുത്തിയാണ് പറയുന്നു, പക്ഷെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഈ മസാലകൾ-മധുരക്കിഴങ്ങ് കാരറ്റ് ജോഡിയാക്കാൻ കഴിയും പോലെ മറ്റൊരു സൈഡ് പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് പുതിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളാൽ ഈ സ്പ്രിംഗ് മിക്സ് സാലഡ് .
നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേറൊരു മത്സ്യവും ഉപയോഗിക്കാം, വെറും വേറൊന്ന മത്സ്യത്തിൽ (സാൾമോൺ പോലുള്ളവ) വളരെ പ്രാധാന്യമുള്ള ഒരു മത്സ്യത്തൊഴിലാളിയായതിനാൽ കാഡ് മികച്ചതാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കോഡ്നൽകി:
- 4 കഷണങ്ങൾ കോഡ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ (അസംസ്കൃത പ്രകൃതി)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഗോസ്റ്റ് ചീസ് പൊടി
- കോളിഫ്ലവർ മാഷ്:
- 1 ഹെഡ് കോളിഫ്ളവർ (ഫ്ളോറുകളിലേക്ക് അരിഞ്ഞത് ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിച്ച്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഒലിവ് എണ്ണ
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 F ലേക്ക് പ്രീഹെറ്റ് ഓണം.
- കോഡാ ഫില്ലറ്റുകൾ ആരംഭിക്കാൻ, ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ തേനും ചേർത്ത് ചായപ്പൊടി ചേർക്കുക. കടലാസ് കടലാസിൽ ചലിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിച്ച ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
- ഒരു പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ ഫില്ലറ്റിനുമിടയിൽ തേൻ / പ്രേതം ചില്ലി മിശ്രിതത്തെ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക. മുകളിൽ ഉപ്പു അല്പം തളിക്കേണം. പുളിപ്പിച്ചതും വെയിലത്തുവെച്ചതും 8-10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം. ഒരിക്കൽ മീൻ നന്നായി പാകം ചെയ്ത ശേഷം (ഫ്രെക് മാര്ക്ക് അനായാസമായി അടിക്കുക) അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- കഷണങ്ങൾ തണുത്ത സമയത്ത്, കോളിഫ്ലവർ മാഷ് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുക. ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ നിങ്ങളുടെ വേവിച്ചതും ഉളുക്കിയ കാലിഫ്ളവർ പൂക്കളും സ്ഥാപിക്കുക. കോളിഫ്ളവർ പൂന്തോട്ടം സുഗമവും ക്രീം ഘടനയും വരെ ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പൾസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- കോളിഫ്ലവർ മാഷ് ശരിയായ സ്ഥിരത എത്തുമ്പോൾ, ആവശ്യമുള്ള പ്രകാരം മാഷ് കഷണങ്ങൾ. ഓപ്ഷണൽ കളപ്പുരകളിൽ പുതിയ സ്പൂണ് വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി ഒരു നേരിയ തളിക്കുക ഉൾപ്പെടുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 128 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 19 മി |
| സോഡിയം | 166 മി |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |