കോഡ് ഫിഷ് പാചകരീതി
ഈ cod മത്സ്യം പാചക എന്റെ കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. കോഡ് ഒരു മൃദു മത്സ്യമാണ്, അത് ഏത് ജോലിയുടെയും സുഗന്ധങ്ങളിൽ എടുക്കാൻ ഇടയാക്കുന്നു. ഈ cod മത്സ്യം പാചകക്കുറിപ്പിൽ, നാരങ്ങ വെണ്ണ സോസ് സമൃദ്ധിയും pizazz ചേർക്കുന്നു.വറുത്ത ധാന്യം , ആപ്പിൾ പെക്കൻ കോൾല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വൃത്തികെട്ട നാരങ്ങ പരുക്കൻ മത്സ്യം ഉണ്ടാക്കുക.
മിസ്സ് ചെയ്യരുത്: ഫിഷ് കുട്ടികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ
- 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 മുട്ട വെള്ള
- 2 കപ്പ് പാങ്കോ (ജാപ്പനീസ് ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ)
- 1-1 / 2 പൌണ്ട്. cod മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ
- ഡാഷ് ഗോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- നാരങ്ങ ബട്ടർ സോസ് വേണ്ടി:
- 1/3 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടീസ്പൂൺ. വൈൻ വൈൻ വിനാഗിരി
- 2 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. കല്ലുപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ നോൺസ്റ്റിക് വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണ വെണ്ണയും ഒലിവ് എണ്ണയും.
- മുട്ട വെള്ള വീശുക. പാങ്കോ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ വിതയ്ക്കുക.
- മുട്ട വെള്ളത്തിൽ ആദ്യം മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പാങ്കോയിൽ, അപ്പം നുറുക്കുകൾ പാലിക്കാൻ സഹായിക്കാൻ ഒട്ടിപ്പോവുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- വെണ്ണ, ഒലിവ് എണ്ണ മിശ്രിതം പൊൻപൊടി, 3 മിനിട്ട് വരെ വയ്ക്കുക. ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, പാചകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മത്സ്യം - ഫിഷ് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് സാമ്യതയും ഫ്ലേക്കും എളുപ്പമായിരിക്കും.
- നാരങ്ങ വെണ്ണ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ: മിശ്രിതം അരമണിക്കൂർ കുറച്ചുകൊണ്ട്, ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ചൂട് നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി. വെണ്ണയും ഉപ്പും ഇളക്കുക.
- കട്ടിയുള്ള cod മത്സ്യത്തിൻറെ ഫിൽറ്റുകളിൽ നേരിയ ചൂടാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 526 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 118 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,137 മി |
| കാർബോ | 41 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 45 ഗ്രാം |