ക്രിസ്മസ് അല്ലെങ്കിൽ അവധിദിനങ്ങൾക്കായി പൂർണ്ണമായും നിർമ്മിച്ച വെജിഗൺ ജിഞ്ചർബ്രഡ് കുക്കി റെസിപ്പിനായി തിരയുകയാണോ? നിങ്ങൾ അത് കണ്ടെത്തിയതിനാൽ ഇനി നോക്കരുത്! ഈ ക്ലാസിക് അവധി ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ പൂർണ്ണമായും വെജിഗൻ, മുട്ടയുടെ റീബാസർ, സഗീർ വെജിഗൻ തുടങ്ങിയവയാണ്.
വേപ്പൻ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ ഒരു ക്രിസ്മസ് കുക്കി എക്സ്ചേഞ്ചിന് അനുയോജ്യമായതാണ്. വീണ്ടും, എന്തിന് അവധിദിനങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുക? വേഗൻ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ വർഷാവസാനമാണ്. (അവയെ നിങ്ങൾക്ക് ആകൃതിയിൽ പൊതിയുകയോ അവധിദിവസങ്ങളിൽ നിന്ന് അവ നിർമ്മിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് ബോളുകളിലേക്ക് അവരെ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക). ഈ കുക്കികൾ വെട്ടിച്ചെറിവ്, മുട്ട, പന്നിയിറച്ചി, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പുകൾ എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്നു.
കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറോ രണ്ടോ മണിക്കൂറുകളോളം രാത്രിയിൽ, രാത്രി മുഴുവൻ രാത്രിയിൽ തണുപ്പിക്കേണ്ടി വരും എന്നതിനാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യണം.
ഈ വിഗജൻ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികളിലെ വോളുകൾ അവർക്ക് സൂപ്പർ മൃദുവാണ്, അവ എനിക്ക് ഒരു കുക്കിയിൽ വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ ഒരു നിരൂപകൻ ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചതുപോലെ, നിങ്ങൾ ജിഞ്ചർബ്രഡ് വീടുകൾ നിർമിക്കാൻ നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം സുഗമമായി മാറുന്ന ഒന്ന് ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ഈ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ളതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പർ മൃദു ജിഞ്ചർബ്രഡ് കുക്കികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എന്നെ പോലെയുള്ള ആളുകൾക്ക്! അവ കുക്കികൾ വെറും ചെറിയ പന്തുകളിലേക്ക് ചുരുട്ടി, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ പുറത്തെടുത്ത് രൂപത്തിൽ വെട്ടി, വെഡ്ഗൺ ഐസിംഗിൽ അവയെ അലങ്കരിക്കാം.
ഒന്നുകിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ ആസ്വദിക്കുന്ന ഗ്യാസ്ബെർഡ് കുക്കികൾ ആസ്വദിക്കൂ!
കൂടുതൽ വെഗൻ ക്രിസ്മസ് കുക്കികളുടെ ആശയങ്ങൾക്കായി തിരയുകയാണോ? ഇതും കാണുക:
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് അധികമൂല്യ (ഇത് ഉറപ്പാക്കുക
- വെഗൻ അധികമൂല്യ !)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- എൻഡർ-ജി മുട്ട റീപ്ലേസർ 1 മുട്ട വേണ്ടി (പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്)
- 1 കപ്പ് molasses
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
- 5 കപ്പ് മാവു
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട
- 1 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാമ്പൂ
- 1/2 സ്പൂൺ ജാതിക്ക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെജിഗൻ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അടിക്കുക. തയ്യാറായ മുട്ടയുടെ replacer, molasses, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ നന്നായി മാറുവാൻ മാവു, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഇഞ്ചി, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർത്തുക. പിന്നെ, ഈ മാവു മിശ്രിതം മാര്ഗേറിയനും പഞ്ചസാര മിശ്രിതവുമൊത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക വരെ ഇളക്കുക.
- സാധ്യമെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂറിലേയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ രസിപ്പിക്കുന്നവർക്ക്. ഇത് കുക്കി കുഴിയെ സഹായിക്കുന്നു. പതിവ് പന്ത് കുക്കികൾ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാനാകും, പക്ഷേ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടിമാറ്റാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഫ്രഷ്റിക്കേഷൻ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.
- പ്രീ-ഹീറ്റ് ഓവൻ 375 എഫ്.
- ഫോം മിശ്രിതം 1/2 ഇഞ്ച് ബോളുകളാക്കി, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ളൂഡ് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് വിരിക്കുക, കുക്കി മുറിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപയോഗിച്ച് ആകാരങ്ങളായി മുറിക്കണം.
- കുക്കി ഷീറ്റുകളിലും ചുടിലും 6-8 മിനിറ്റ് വരെ വയ്ക്കുക.
കൂടുതൽ വേഗൻ കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: