സിഗാറ ബോറെഗി - ടർക്കി സിഗാർ പേസ്ട്രി

സിഗറ ബോറെഗി ഒരു ടർബിയ സിഗാർ ആകൃതിയിലുള്ള പേസ്റ്ററാണ്. ഇത് feta ചീസ്, ഫില്ലോ കുഴീർ എന്നിവ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഈ വറുത്ത പേസ്ട്രി കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ കൊണ്ട് പൂർണതയുള്ളതാണ്, എന്നാൽ ഒരു വിശപ്പുമായോ സൈഡ് വിഭവത്തെയോ കഴിക്കാം. ഇത് മെസ്സി (appetizer) പ്ളേറ്ററിൽ സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പാക്കേജ് / 8 ഔൺസ് ഫില്ലോ കുഴെല് (ഫ്രോസൻസിൽ നിന്ന് പൊതിഞ്ഞത്)
• 1 പൌണ്ട് feta ചീസ്
• 1/2 കപ്പ് ആരാണാവോ (പാകം പുതിയത്)
• 1 മുട്ട
• 1 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ (കൂടുതൽ അല്ലെങ്കിൽ അല്പം വറുത്തെടുക്കുന്ന വിധം)
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ (ഉരുകി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ , feta ചീസ്, മുട്ട, ആരാണാവോ ഇളക്കുക. ഇത് മികച്ചത്, ഫെറ്റി ചീസ് ഉഷാറായി മാറിയാണ്.

ഒരു വലിയ കലം അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള പുഷ്പത്തിലേക്ക് എണ്ണ ചേർത്ത് അത് 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.

എണ്ണ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് ഫില്ലോ കുഴെച്ച നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല ഫില്ലോയെ മറയ്ക്കാൻ കൈയ്യിൽ ഒരു നനഞ്ഞ ടവൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഫില്ലോ കുഴെച്ചതുമുതൽ പെട്ടെന്ന് പുറത്തെടുത്താൽ വലിച്ചു കീറുക.

ഒരു ഫൈറ്റോ ഒരു ഷീറ്റ് എടുത്തു നാലാം മുറിച്ചു. ഓരോ കഷണം 4 x 8 ഇഞ്ച് ആയിരിക്കും. ഓരോ കഷണം ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുവന്ന സ്ട്രിപ്പ് ചുവട്ടിൽ ചീസ് മിശ്രിതം 1 ടേബിൾ ഏകദേശം ചുരുട്ടും. ഒരു ചെറിയ ഉരുകി വെണ്ണ ചേർത്ത് സീൽ. ബാക്കിയുള്ള ഫില്ലോ, വെണ്ണ, ചീസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.

2-4 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ 2 ഇഞ്ച് ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. എണ്ണയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും ഒരു പേപ്പർ തൂണിൽ ചോരതിനും ഒരു തുണിയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	537
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	47 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	92 മി
സോഡിയം	673 മി
കാർബോ	18 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	11 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)