കുക്ക്ബുക്ക് എഴുത്തുകാരനായ സ്റ്റീഫൻ വോങ് ഇങ്ങനെ എഴുതുന്നു: കസ്റ്റാർഡ് എന്നതിന് പകരം ഈ രാജ്യത്തിന് "മാംസം കേക്ക്" എന്ന് വിളിക്കാം. കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ 4 മുട്ട വെള്ളകളുപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ മുട്ടകളും മാറ്റി വയ്ക്കുക.
4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 പൗണ്ട് നിലം പന്നിയിറച്ചി
- 1 ടീസ്പൂണ് സോയാ സോസ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് എള്ള് എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് പൊടിച്ചത് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 സ്പൂൺ പച്ച ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
- മുട്ട മിശ്രിതം:
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (തല്ലി)
- 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കനോല എണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ പച്ച ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- വഴറ്റേണ്ടത്: 1 മി. വിളവെടുപ്പ് (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഇടത് പൂർണ്ണമായും)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു നീരാവിയിൽ പൊട്ടുന്ന ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ovenproof വിഭവത്തിൽ, പന്നിയിറച്ചി മിശ്രിതം ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ മൂടി ഇറച്ചി മിശ്രിതം പരത്തുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട മിശ്രിതം ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
ഇറച്ചിയിൽ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, കുമിളകൾ തണുപ്പിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ബാഷ്പീകരണവും നീരാവിലും സ്ഥാപിക്കുക . 5 മിനിറ്റ് ചൂട് ഓഫാക്കുക, കസ്റ്റമർ സെറ്റിൽ ചെയ്യുക. വഴറ്റിയെടുക്കുക വഴറ്റേണ്ടത് ശുശ്രൂഷ.
കലോറി 128, 2 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, 16 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 6 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 2 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്, 142 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രെയ്സ് ഫൈബർ, 288 മില്ലി സോഡിയം, 248 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
തയാമിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി 12 എന്നിവയുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടം. ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ ഇ ഒരു നല്ല സ്രോതസ്സ്. ഈ പാചകം സ്റ്റീഫൻ വാങ്സ് ഹാർട്ട്സ്മാർട്ട് ചൈനീസ് പാചകത്തിന്റെ അനുമതിയോടെ വീണ്ടും അച്ചടിച്ചു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 243 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 275 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 260 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 3 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 24 ഗ്രാം |