മുട്ടകൾ ക്ഷീണം കണക്കിലെടുക്കുമോ?

നമ്മൾ എല്ലാവരും മുട്ട കോഴികളിൽ നിന്നാണെന്ന് അറിയാമെങ്കിലും മുട്ടകൾ ക്ഷീണമുണ്ടോ എന്ന് നമ്മിൽ ചിലർക്ക് ആശങ്കയുണ്ടാകാം. മുട്ടകൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ ക്ഷീരവിഭാഗത്തിൽ തന്നെ ഉപേക്ഷിച്ചതാണോ അതോ മുട്ടകൾ പോഷകങ്ങളിലുള്ള ചീസ്, പാൽ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മുട്ടയിടുന്നതിനാലാണിത്. ഡയറി ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ഉപവിഭാഗങ്ങളുടെയും സാദൃശ്യം മൂലമാണെന്ന് മുട്ടകൾ ഡയറിയിൽ ഉണ്ടോയെന്നത് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കും. എന്നാൽ ഇത് വളരെ സാധാരണ തെറ്റിദ്ധാരണകൾക്കു വിരുദ്ധമായി മുട്ട ഒരു ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നമല്ല.

മുട്ടകൾ യഥാർഥത്തിൽ മൃഗങ്ങളാൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടുകയും, അതുകൊണ്ടുതന്നെ മൃഗങ്ങളുടെ ഉപവിഭാഗമാണെങ്കിലും ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ഡെറിവേറ്റീവ് അല്ല. പശു, ക്രീം, വെണ്ണ തുടങ്ങിയ പാൽ, പശുക്കൾ, ആടുകൾ തുടങ്ങിയവ പോലുള്ള സസ്തനികളിലെ സസ്തനികളുടെ ഒരു ഉത്പന്നമാണ് ഒരു ഡയറി ഉൽപ്പന്നം.

ക്ഷീരവും മുട്ടയും അലർജികൾ

പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കാതിരിക്കുന്ന പലരും കാരണം അലർജി, ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ, ധാർമ്മിക വിശ്വാസങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കാരണങ്ങളാൽ മുട്ട ഉപയോഗിക്കില്ല. പാൽ അലർജിയാൽ, അല്ലെങ്കിൽ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുതമൂലം ദാരിദ്ര്യം ഒഴിവാക്കുന്ന ആളുകൾക്ക്, പക്ഷേ മുട്ടകൾക്ക് ഒരു അലർജി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയാത്തവർ, ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഭാഗമായി മുട്ടകളെ ഉപഭോഗം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് ക്ഷീരോൽപാദനമോ അലർജിയോ കാരണങ്ങളില്ലാത്ത ഫലങ്ങളല്ല.

ഡയറി ഫ്രീ മുട്ട-സൗജന്യ ഡയറ്റ്

അലർജിക്ക് ഒഴികെയുള്ള കാരണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഡയറി, മുട്ടകൾ അവരുടെ ഡയറ്റുകളിൽ നിന്ന് ഉന്മൂലനം ചെയ്യുന്ന രണ്ടു കൂട്ടങ്ങൾ ഉണ്ട്. മുട്ടകൾ, പാല്, വെജിൻ ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ആൾക്കാർക്ക് മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഏതെങ്കിലും ഉത്പന്നങ്ങളല്ല, മയക്കുമരുന്നിന് മാത്രമല്ല, മുട്ട, പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവയും ഒഴിവാക്കുന്നു.

മുട്ടയിടുന്ന ചിക്കനിൽ മുട്ട കണ്ടെത്തിയാൽ മുട്ടകളെ ക്ഷീണമാക്കാത്ത ചില യഹൂദസമൂഹങ്ങളും ഉണ്ട്. ഇറച്ചി ഒരു മാംസം മാംസം കണക്കാക്കാത്തതിനാൽ മാംസം കൊണ്ട് ക്ഷീരോപയോഗിക്കുന്നത് ഭക്ഷണമല്ല. കാരണം മുട്ടകൾ ക്ഷീരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നില്ല.

ഡയറി-ഫ്രീ മുട്ട-സൗജന്യ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കുറച്ച് ഡയറി-ഫ്രീ, മുട്ട-സൗജന്യ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന്, വെജിഗൻ പാചകപുസ്തകത്തെക്കാൾ കൂടുതലായി ഒന്നു നോക്കൂ.

ഡെസേർട്ട് ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾ എന്തായിരിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഡയസ്, ദോശ, ചീസാക്കുകൾ, കുക്കികൾ, ഐസ്ക്രീം, ഫഡ്ജ്, പുഡ്ഡിംഗ് തുടങ്ങി നിരവധി രുചികരമായ പലതരം ഡിസേർട്ട്സ് ഉണ്ട് . ഒരു ചോക്ലേറ്റ് മാർബിൾ കേക്ക് മുട്ടയും വെണ്ണയും അസാധ്യമാണ്, നോക്കുന്നു, അത് വളരെയധികം ആവശയമാകില്ല. പഴം ചോക്കലേറ്റ് ബ്രൌണിയുടെ മുടിയ്ക്ക് പകരം മുട്ടയ്ക്ക് പകരമാണ് ഇത്. സോയ പാലും ക്ഷീരസ്വഭാവമുള്ള ചോക്കലേറ്റുകളും ചോക്ലേറ്റ് ഭക്ഷണരീതിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ചീസ് പാക്ക് പാചകവും മുട്ടയും പോലെയാകാൻ ആർക്കുമുണ്ടാകും? നിങ്ങൾ ഒരു വെജിഗൻ ചീസ്കേസി അങ്ങനെ ക്രീം ആൻഡ് luscious കഴിയും വിശ്വസിക്കുന്നില്ല.