അർജന്റീന, ഉറുഗ്വേ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള മിലാനെസ എന്നു പേരുള്ള വെജിറ്റബിൾ ഫ്രൈഡ് സ്റ്റീക്കിലെ വ്യത്യാസമാണ് മിലൻസ നഫോളിന . മിലാനെസ ഒരു ല നപോലിറ്റാന മിലാൻ അല്ലെങ്കിൽ നേപ്പിൾസിൽ നിന്നുമല്ല ; 1940 ൽ "നൊപൊളി" എന്ന ബ്യൂണസ് അയേഴ്സ് റെസ്റ്റോറന്റിലാണ് ഇത് കണ്ടുപിടിച്ചത് എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.
മിലാനെസ നൊപറ്റിറ്റാന (veal parmesan) പോലെയാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്തതും വറുത്തതും അതിനു ശേഷം ഹാം, തക്കാളി സോസ്, ഉരുകി മൊസാർരെല്ല ചീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയവയാണ്. മൃദുവായ ചുവന്ന റോളിനൊപ്പം ജോഷ്ഫുകൾ വലിയ sandwiches ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- മുകളിലെ റൗണ്ട് പോലെയുള്ള കട്ടികുറഞ്ഞ പരുക്കൻ പുറംതൊലി
- 3 മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഓറഞ്ചോ
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- 2 കപ്പ് പുതിയ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ
- 1/4 കപ്പ് താമ്രജാലം പാർമസെൻ ചീസ്
- നന്നായി തുണികൊണ്ട് 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ,.
- 1/3 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് തക്കാളി സോസ്
- 4 ഡെലി ഹാമിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
- 1 കപ്പ് മോസേഴ്ള്ള ചീസ്
- 1 സ്പൂൺ ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒറെഗോഗോ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ബൗളിലോ പാൻയിലോ മുട്ടകൾ സ്ഥാപിക്കുക, അവരെ ഒരിഗോണൊയും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർത്തുക.
- ബ്രെഡ്പസ് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- മുട്ട മിശ്രിതം ആദ്യം സ്ട്രോക്ക് മുറിച്ച്, പിന്നെ അപ്പം നുറുക്കുകൾ, നുറുക്കുകൾ നന്നായി അവരെ പൂശുന്നു.
- ഒരു കട്ടിയുള്ള പുഷ്പത്തിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, ഓരോ വശത്തും നിരവധി മിനിറ്റ് സ്റ്റിക്ക് വയ്ക്കുക. പേപ്പർ തൂണുകളിൽ ഉരുക്കിയെടുക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഓവൻ ബ്രോയിലർ ഓണാക്കുക. ഹാം ഒരു സ്ലൈസ് ഓരോ ടോർക്ക് ടോപ്പ്, 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്, ഒപ്പം 1/4 കപ്പ് മൊസരെരെ ചീസ്. ചീസ് തളിക്കുന്ന വരെ ബ്രൂലറിനു താഴെയുളള ചീസ്, സ്റ്റീസ് പാകുക.
- ഫ്രൈസുമായി ചൂടുള്ള ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1114 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 52 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 409 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,210 മി |
| കാർബോ | 54 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 103 ഗ്രാം |