പോളിഷ് പീരോഗി , നലെസ്നിക്കി എന്നിവർക്ക് ഒരു പുതിയ കൂൺ ഫില്ലിംഗാണ് ഏറ്റവും ജനകീയ മണ്ടത്തരങ്ങൾ. ഇംഗ്ലീഷിൽ ബ്ലിൻസോസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രെപ്സ് എന്നാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്.
ഇവ സസ്യാഹാരി ആയതുകൊണ്ട്, അവർ ഇറച്ചിക്കടക്കാത്ത ലഡൻ ഭക്ഷണം, അല്ലെങ്കിൽ wigilia , അതു് ക്രിസ്മസ് ഈവ് അത്താപ്പ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
ഇവിടെ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു പൈറോഗി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കൂൺ ഫില്ലിംഗ്:
- 3 കപ്പ് കൂൺ (പുതിയത്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 വലിയ ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്രെക്രാമ്പുകൾ (നല്ല ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ)
- ഓപ്ഷണൽ: ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- പിയേജി കുഴിക്കുട്ടി:
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ (പച്ചക്കറി)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3/4 കപ്പ് ചാറു (ചിക്കൻ)
- 4 കപ്പ് മാവു (എല്ലാ ആവശ്യവും)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക
- ടെൻഡർ വരെ വെണ്ണയിൽ ഒരു വലിയ പുളിക്കലായി, സ്യൂട്ട് കൂൺ, ഉള്ളിയിൽ.
- ചൂടിൽ തണുത്തതിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- നന്നായി ഇളക്കുക, ബ്രഡ്ക്രോംസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉടൻ ഉപയോഗിക്കുക.
പിയേജിയോ കുഴച്ച
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച ക്രീം ഓയിൽ, ഉപ്പ്, ചിക്കൻ ചാറു എന്നിവ നന്നായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്ന വരൾച്ച വരെ, മാവു ചേർക്കുകയോ കൈയ്യിൽ ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൽ ചേർക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് കൊണ്ട് ചുരുങ്ങി 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാം.
പൂരിപ്പിക്കുക, കുക്ക്
- ഒരു 1/2-ഇഞ്ച് കുക്കി സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിച്ചും, ഉരുക്കുക, മുറിക്കുക, പൂരിപ്പിക്കുക, പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യുക .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 261 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 177 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 638 മി |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |