ഈ ക്രോക്ക്പോട്ട് ഓറ്റ് ഭക്ഷണ പാചകം ഉഷ്ണത്തിൽ തുടരുന്ന ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുവാനുള്ള അത്ഭുതകരമായ മാർഗമാണ്. രാത്രിയിൽ പതുക്കെ കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ ചേരുവകൾ ഉപേക്ഷിച്ച് രാവിലെ ആരോഗ്യകരമായ, ആശ്വാസകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണർത്തുക.
ഈ പാചകത്തിന് ഐറിഷ് കട്ട് ഓട്ട്മീൽ (ഐറിഷ് ഓട്ട്മൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്കോട്ട് ഓട്ട്സ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓട്സ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് നീണ്ട പാചക പ്രക്രിയയിൽ തുടരുകയില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1-1 / 2 കപ്പ്
- സ്റ്റീൽ കട്ട് അരകപ്പ് (ഐറിഷ് ഓട്ട്മിയൽ അല്ലെങ്കിൽ ഐറിഷ് ഓട്ട്സ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു - ഓട്ട് ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞില്ല)
- 4 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 കപ്പ് പാൽ, പകുതി അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം
- 1/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ്. കറുവപ്പട്ട (നിലം)
- 2 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ (തൊലികളഞ്ഞത്, പെട്ടെന്ന്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കറിൽ കല്ലെറിയുക.
- അരകപ്പ് , വെള്ളം, പാൽ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ക്രൊക്ക്പോട്ടിൽ സ്ഥാപിക്കുക. പരിരക്ഷിക്കുകയും താഴ്ന്നത് ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക. കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂർ, 12 മണിക്കൂർ വരെ കുക്ക്.
- സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ, വേവിച്ച ആപ്പിൾ ചേർക്കുക സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേർക്കുക. ഇളക്കി, മറ്റൊരു മണിക്കൂർ പാചകം ചെയ്യുക.
- സേവിക്കാൻ, തേൻ ചാറൽ, കൂടുതൽ അരിഞ്ഞത് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, ആവശ്യമെങ്കിൽ.
പ്രധാന കുറിപ്പ് വേഗത കുറുക്കുവഴിയുള്ള പാചകരീതി സമയം: നിങ്ങൾക്ക് വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് യാഥാർഥ്യമാകുന്നു , ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ സജ്ജമാവുകയും വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം.
അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ 5 മണിക്കൂറോളം അരകപ്പ് പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അതിനെ "കുറഞ്ഞ" എന്നതിന് പകരം "ഊഷ്മളമാക്കുക" എന്നതിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഓട്സ് സ്വാദും സുഖദായക ഭക്ഷണം, ആരോഗ്യകരമായ പ്രാതൽ എന്നിവയാണ്. ദിവസത്തിൽ ആരോഗ്യം നിങ്ങളുടെ ദിവസം അരകിലോടുകൂടി തുടങ്ങാൻ എന്തുകൊണ്ടാണ് ചില കാരണങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നത്:
- ഓറങ്ങളിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്ത നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് . ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ ഒരു ഗ്ളില്ലസ് ജെൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തം ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓട്ട്സിലെ ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നതിനും കുടൽ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഒരു "ചലിക്കുന്ന" അനുഭവം പ്രദാനംചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഹൃദയവും കോളൺ പുഞ്ചിരിയും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്പിരിറ്റ് വഴി.
- ഓട്സ് ലളിതവും സമതുലിതവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കും. ഒരു കപ്പ് പാകം ചെയ്ത അരപ്പ് ഏകദേശം 150 കലോറി, നാരങ്ങയുടെ നാല് ഗ്രാം (ഏകദേശം പകുതി ലയിക്കുന്നതും പകുതി പ്രയാസമില്ലാത്തതും), ആറ് ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകൾ കൂടുതലായി വളർത്തുന്നതിന്, ഓട്സ് കഴിക്കാനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴി ബദാം വെണ്ണയുടെ ചുറ്റികകൊണ്ടാണ്. ഈ ശക്തമായ കോംബോ വെൻഡിംഗ് മെഷിനറിൻറെ മധ്യത്തിൽ രാവിലെ സന്ദർശനത്തെ അകറ്റി നിർത്തും.
- ഓട്സ് പ്രധാന ധാതുക്കളാണ് നൽകുന്നത് . പോഷകാംശ സമ്പന്നമായ അരകപ്പ് തയാമിൻ, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, മാംഗനീസ്, സെലിനിയം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ഓട്സ് സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആണ് , എന്നാൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നശിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് അവരുടെ ഉൽപന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നില്ല എന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിർമ്മാതാക്കളെ പരിശോധിക്കുക. (സദാചാരം കമ്പനികളിൽ നിന്നും എല്ലായ്പ്പോഴും ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുകയും ഭക്ഷണം ലേബലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുകയും ചെയ്യുക.)
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഓട്സ് സഹായിക്കും . സങ്കടകരമെന്നു പറയട്ടെ, കാർബോഹാരങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉപേക്ഷിക്കുകയും ഭയപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏതാനും ധാന്യങ്ങൾ മാത്രം ഉപേക്ഷിക്കുകയാണ്, ധാന്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, വിശപ്പടക്കാൻ പറ്റുന്നതും, ഒരേസമയം "ആഹ്ഹേ" കാബേബിനെ സ്നേഹിക്കുന്നവരെ ആകർഷിക്കുന്നതും. പക്ഷേ, മറ്റേത് ഭക്ഷണം പോലെ, ഭാഗഭേദം വലുപ്പത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 175 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 12 മി |
| സോഡിയം | 62 മി |
| കാർബോ | 32 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |