ബ്രെഡ് ബ്രെഡ്സ് വളരെ ജനപ്രിയമായ ബ്രെഡ് ആയിരുന്നു. നിങ്ങൾ വെറുതേ ഒരു ആർദ്ര കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം, അതു എഴുന്നേറ്റു എഴുന്നേറ്റു അതു ഇളക്കുക. ഒരു റൊട്ടി ചായയിൽ രണ്ടാമത്തെ ഉൽപാദനം നടക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗതമായ ഒരു അപ്പം ഉപയോഗിച്ച് ഈർപ്പമുള്ള കുഴമ്പ് രൂപപ്പെടേണ്ടതില്ല. ആപ്പിൾ കറുവാപ്പട്ട ബ്രെഡ് ബ്രെഡിനുള്ള ഈ പാചകം പ്രാതൽ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിൽ കഴിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 സ്പൂൺ സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 1-1 / 4 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം
- 3 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ്
- കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 സ്പൂൺ ജാതിക്ക
- 1 ആപ്പിൾ - തൊലി, cored, ചെറിയ ബിറ്റുകൾ അരിഞ്ഞത്
- 2 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 2-2 / 3 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ പുളിച്ചും വെള്ളവും ചേർക്കുക. പുഴു അഴിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഉണക്കുക.
- പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ആപ്പിൾ , എണ്ണ, ഉപ്പ്, മാവു 2 കപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- മാവ് ശേഷിക്കുന്ന 2/3 പാനിൽ ഇളക്കുക.
- വൃത്തിയുള്ള അടുക്കള തുണി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഒരു ചൂട് അരച്ചെടുക്കുക, മുപ്പത് മിനുട്ട് സൗജന്യ കരട് തയ്യാറാക്കുക.
- Batter ഇറക്കുക.
- 9-5x3 ഇഞ്ച് വയ്നമുള്ള ഒരു പാൻ പാനിൽ പൊടിക്കുക. ബ്രെഡ് പാൻ മൂടി, ഒരു മിശ്രിതം പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, മറ്റൊന്ന് 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ടിയോളം വലുപ്പത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- 45 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ബ്രെഡ് ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ ബ്രെഡ് പൊട്ടും.
- പാത്രത്തിൽ നിന്ന് അപ്പം നീക്കം ചെയ്ത് ബ്രെഡ് റാക്കിൽ തണുക്കുക.
ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗ് ടിപ്പുകൾ:
സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത് ഒരു airtight കണ്ടെയ്നറിലും ഫ്രിഡ്ജിലും സൂക്ഷിക്കുക. ചൂട്, ഈർപ്പം, വായു എന്നിവ യീസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു അപ്പൂപ്പനെ തടയാൻ തടയുന്നു.
ബ്രെഡ് മൃദുവാക്കണം, ബ്രെഡ് പൂർണമായി തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
മാലിന്യം ശരിയായി സംഭരിക്കുക , ബഗ്ഗുകൾ സംഭരിക്കുക , സൂക്ഷിക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിയിലെ ഒരു ശക്തമായ ആപ്പിൾ രസം നൽകാൻ കഴിയും.
ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര തുല്യ അളവിൽ മാറ്റി പകരം കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ മാധുര്യവും സുഗന്ധവുമുള്ള ഈ അപ്പം പാചകത്തിന് 1/2 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
അവർ ചുട്ടുമ്പോൾ വെള്ളമൊഴിച്ചുകൊണ്ട് കഴുകി കളയുകയാണ് നല്ലത്.
തിളങ്ങുന്ന പുറം തോട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുൻപ് മുട്ട വെള്ളത്തോടെ ബ്രഷ് അപ്പുകൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
ഒരു ഇരുണ്ട, തിളങ്ങുന്ന പുറംതോട് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ബേക്കറിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
സോഫ്റ്റ് ബ്രെസ്റ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ബേക്കറിനുശേഷം വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങളുടെ റൊട്ടികളെ ഉണ്ടാക്കാൻ ടാപ് വെള്ളത്തിനു പകരം കുപ്പി വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക. ജലം മൃദുവാക്കുകളും ക്ലോറിനാഷണൽ പൊതുജലം ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ റൊട്ടി ചീസ് ഉയർത്താൻ ആവശ്യമായ പുളിച്ച കൊല്ലാൻ കഴിയും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 118 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 469 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |