ആപ്പിൾ ഫില്ലോ പൈ

ഈ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഗാലറ്റ്-രീതിയിൽ ആപ്പിൾ ഫില്ലോ പൈ ഉപയോഗിച്ച് മെനുവിൽ ആപ്പിൾ പൈ സൂക്ഷിക്കുക. ഞാൻ ഗ്രാൻ സ്മിത്ത് ആപ്പിളുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷെ ബ്രെബുർൺ, പിങ്ക് ലേഡി, ജോനാഗോൾഡ് തുടങ്ങിയ നിരവധി ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്.

ഫിൽളോ കുഴെച്ചെടികൾ തിളപ്പിച്ച് തേൻ, ചൂടുവെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുകിയ വെണ്ണയെക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കണ്ടത് സൂക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പകരം വെണ്ണ-ഫ്ലേവർ പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 5 ഗ്രാനി സ്മിത്ത് ആപ്പിൾ, തൊലികളഞ്ഞത്, cored, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
• 1/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ്. കറുവാപ്പട്ട
• 1/4 ടീസ്പൂൺ. ജാതിക്ക
• 1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടീസ്പൂൺ. മാവു
• 1/4 കപ്പ് തേൻ
• 2 ടീസ്പൂൺ. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം
• 14 ഇഞ്ച് ഫില്ലോ കുഴിച്ചെടുത്ത 9 ഇഞ്ച് ഷീറ്റുകൾ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 F വരെ പ്രീവറ്റ് അടുപ്പിൽ.
2. നോട്ട്കിംഗ് പാചക സ്പ്രേ ഉള്ള 9 ഇഞ്ച് പൈ പ്ലേറ്റ്. പീൽ, കോർ, സ്ലൈസ് ആപ്പിൾ മെലിഞ്ഞു. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, നട്ട്കോം, നാരങ്ങ, മാവു എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
3. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബൗളറിൽ തേൻ ഇളക്കുക.
4. വൃത്തിയുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ ആറ് ഫില്ലോ ഷീറ്റുകൾ സ്റ്റാക്ക് ചെയ്യുക. വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുക, തേൻ മിശ്രിതം കൊണ്ട് മുകളിൽ ഷീറ്റ് തേയ്ക്കും പൈ പ്ലേറ്റ് കിടന്നു. വശത്തുള്ള ചായ നീട്ടി തറയിൽ ഇടുക.

1. അടുത്ത ഷീറ്റ് ബ്രഷ് ചെയ്ത് ആദ്യത്തെ ഷീറ്റിലുടനീളം കിടക്കുക.
2. മൂന്നാമത്തെ പാളി ബ്രഷ് ചെയ്ത് കിടത്തുക, അതുവഴി വശങ്ങൾ എതിർവശത്തെ മറികടന്ന്, ഒരു ക്രോസ് ആകൃതി ഉണ്ടാക്കുക. നാലാമത്തെ ഷീറ്റോടൊപ്പം അതേപോലെ ചെയ്യുക.
3. അഞ്ചാമത്തേതു ചാണകത്തിന്നു ഒരു നുകം കെട്ടുവിൻ; ആറാമത്തേതു രോമം കത്രിക്കുന്നതിന്റെ അഞ്ചും കാൽയാകാതി വയ്ക്കുക.
4. പൈ പ്ലേറ്റ് കടന്നു ആപ്പിൾ മിശ്രിതം കലശം, ഒരു വലിയ മൗണ്ട് രൂപപ്പെടുകയും.
5. ഫില്ലോ ഷീറ്റുകളുടെ ഭിത്തികൾ കൂട്ടിക്കലർത്തി ഒരു ഗാലറ്റ് സ്റ്റൈൽ പൈ രൂപീകരിക്കണം (എവിടെയൊക്കെ ഫലം അതിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വെളിപ്പെടുന്നു).
6. 30 മുതൽ 35 മിനിട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 6 മുതൽ 8 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

പെർ സെർവിംഗ്: കലോറി 173, കൊഴുപ്പ് 9, ആകെ കൊഴുപ്പ് 1g (0.3 ഗ്രാം), കൊളസ്ട്രോൾ 0mg, സോഡിയം 60mg, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 39.9, ഫൈബർ 2.5 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ 1.1 ഗ്രാം

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	193
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	197 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	45 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)