ഇന്ത്യൻ മധുരപലഹാരത്തിനായി ഷുഗർ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക

പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഇന്ത്യൻ മധുര പല നിറങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സിറപ്പുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഒന്നോ രണ്ടോ ത്രെഡ് സ്ഥിരത പോലുള്ള പദങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, അത് വളരെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കും. തെർമോമീറ്ററിന്റെ മിശ്രിതമായ ഉപയോഗം ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ സാധാരണമല്ല എന്നതുകൊണ്ടാണ് ഈ പദങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ലളിതവും വളരെ ഫലപ്രദവുമായ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഒരു പ്രത്യേക ഡെസേർട്ടിന് സിറപ്പ് തയാറാകുമ്പോൾ പറയാൻ പകരമായി ഉപയോഗിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര
• 1 കപ്പ് വെള്ളം
• 1/2 കപ്പ് പാൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കനത്ത അടിയിൽ ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് ഒരു ഇടത്തരം അഗ്നിപർവ്വതത്തിൽ പാകംചെയ്യുക.
2. പഞ്ചസാര മുഴുവനും അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ, സിറപ്പിൽ പാൽ ചേർക്കുക (പാൽ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് മാലിന്യങ്ങൾ പുറന്തള്ളുകയും അതിനെ നീക്കം ചെയ്യുകയും) കൂടുതൽ പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു സ്കം രൂപം കൊള്ളും. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സിറപ്പ് അഴുകിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മെറ്റൽ അരിപ്പ വഴി മയങ്ങി ഇത് നീക്കം ചെയ്യുക.
3. തിളപ്പിക്കുക.
4. സിറപ്പ് പരിശോധിക്കുന്നത് തുടർച്ചയായി നിലനിർത്തുന്നത് തുടരുക. ഇത് സിറപ്പിൽ ഒരു മരം സ്പാറ്റൂല മുക്കി പുറത്തു കയറുക . കുറച്ച് സെക്കൻഡുകൾക്ക് കൂളിംഗ് അനുവദിക്കുക, ആദ്യം അത് വളരെ ചൂടായിരിക്കും. ഇപ്പോൾ സിറപ്പിന്റെ തൊട്ടുമുഴുവൻ വൃത്താകൃതിയിൽ തൊട്ട് തൊട്ടശേഷം കൈവിരലുകളുമായി തൊപ്പിയെടുക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾ വിളവെടുപ്പ് പൂർത്തിയാകുന്നതു വരെ സൌമ്യമായി സിറപ്പ് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക. ഒരു പോയിന്റിന് ശേഷം വേഗത്തിലുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ പുരോഗമിക്കുന്നു, അതിനാൽ പതിവായി പരിശോധിക്കുക.

1. ഒരു ത്രെഡ് രൂപപ്പെടുകയും ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങളുടെ ഇൻഷുറൻസ്, നിങ്ങളുടെ കൈവിരൽ എന്നിവയും മെല്ലെ പിഴുതുമാറ്റുകയും ചെയ്താൽ ഉടൻ തന്നെ ഹാഫ്-ത്രെഡ് സ്ഥിരതയാണ്.
2. ഒരു ത്രെഡ് രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഒരു നൂൽ സ്ഥിരതയാണ് (നിങ്ങളുടെ ബ്രെയ്ക്കിങും നിങ്ങളുടെ ഊർജവും മൃദുവായി പറിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ).
3. രണ്ട് ത്രെഡുകളുണ്ടാകുമ്പോൾ രണ്ട് ത്രെഡ് സ്ഥിരതയാണ് (നിങ്ങളുടെ ബ്രെയ്ക്കിങും നിങ്ങളുടെ ഊമനും ചേർന്ന് മെല്ലെ പിഴുതെടുക്കുമ്പോൾ). മൃദുവായ ബോൾ സ്റ്റേജ് എന്നാണ് ഈ ഘടകം അറിയപ്പെടുന്നത്. ഈ സ്ഥിരതയുടെ സിറപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടാൽ മൃദുവായ പന്താണ്.
4. നിങ്ങളുടെ ത്വരയും നിങ്ങളുടെ കൈയ്യും സൌമ്യമായി വലിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ മൂന്നു ത്രെഡുകൾ രൂപംകൊള്ളുമ്പോൾ (മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല). ഈ ഘട്ടം ഹാർഡ് ബാൾ സ്റ്റേജ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു - ഈ സ്ഥിരതയുടെ ഒരു സിറപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടയുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു കഠിനമായ പണിയാണ്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	107
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	2 മി
സോഡിയം	9 മി
കാർബോ	26 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)