"ഇസ്രായേലിൽ പ്രീണസ്കൂളിലായിരിക്കുമ്പോഴും ഞാൻ ഏറെക്കാലം മുമ്പ് പ്രീണസ്കൂളിലായിരുന്നു," ഗിരോറിയ ഷിമോനിയെ ഞാൻ ഓർമിക്കുന്നു, "ഇന്ന് ഞാൻ ഇസ്രയേലിലും പ്രീ-സ്ക്കൂൾ കുട്ടികൾ അവരെ തുടരുന്നു, ഇസ്രായേലികൾ അവരെ കാഡോരി ഷൊക്കോലാഡ് (ചോക്കലേറ്റ് ബാൾട്ട്സ് ) എന്നാൽ മറ്റുചിലരെ അവർ ട്രൂഫുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. "
നിങ്ങൾ കുക്കിയ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്കോഫ് സ്പ്രെഡ് ഫാൻ ആണെങ്കിൽ, ഈ നോ-ബേക്ക് ട്രൂഫുകൾ നിങ്ങളുടെ ചമയശേഷം ശരിയായിരിക്കണം - തകർന്ന കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ ടീ ബിസ്കറ്റ്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മാഴ്സർ, ചോക്കലേറ്റ്, കോഫി ഒരു സ്പർശം എന്നിവയിൽ നിന്ന് അവർ നിർമ്മിക്കുന്നു. പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര (കൊക്കോ പൊടി, അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് കലർത്തിയോ), ഫ്ളാക് ചെയ്ത തെങ്ങ്, സ്പ്രിങ്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മണൽ പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുക.
മിറിയുടെ പാചക കുറിപ്പുകളും കുറിപ്പുകളും:
കുക്കികളെ തുരത്തുന്നതിന് ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ശിമോണി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവയെ റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് സിപ് ബാഗിൽ സ്ഥാപിക്കുവാനും അവയെ ചലിപ്പിക്കാൻ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. നിങ്ങൾ കുട്ടികളുമായി പാചകം ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ , ഇത് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രീപപകടത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.
ഇസ്രായേലിൽ, കഡോരി ഷൊക്കോലാദ് സാധാരണയായി തേയില ബിസ്ക്കറ്റുകളായ ഒസെം പെറ്റിറ്റ് ബുറേറാണ് (വെറും കുഞ്ഞ കുക്കികൾ അല്ലാത്തത്). നിങ്ങൾക്ക് അവ കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ, പ്ലെയിൻ ചോക്ലേറ്റ് കുക്കികളും പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
മിരി റോറ്റ്കോവിറ്റ്സിന്റെ പരിഷ്കരിച്ചത്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് കുക്കികൾ
- 1 കപ്പ് unsalted വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ, വെയിലത്ത് ഹൈഡ്രജൻ)
- 3.5 ഔൺസ് ബേട്ടേർസ് ചോക്ലേറ്റ് (അരിഞ്ഞത്)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് തൽക്ഷണ കോഫി നിലയം
- 1 / 3-1 / 2 കപ്പ് പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ സോയ പാൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ, ബിസ്കറ്റ് കുക്കികൾ നന്നായി തകർന്ന crumbs ആയി പൊടിക്കുക.
2. ഉരുകി വരുന്നതുവരെ സൌമ്യമായി മണ്ണിളക്കിയിട്ട്, മസാജ് ചെയ്യുന്നത് വെള്ളം വെട്ടിക്കുറച്ച ഒരു ഇരട്ട ബോയിലുകളുടെ മുകളിലായി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യവും ചോക്കലേറ്റും വയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, 30 മിനുട്ട് ഇടവേളകളിൽ ചൂടാക്കുകയും, ഓരോന്നിനും മൃദുവാക്കാനുമായി, മൈക്രോവേവ് ഉരുകി ചെയ്യുന്നു . ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ബിസ്കറ്റ് പിങ്ക്, ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ പൊടി, കാപ്പി ഗ്രാനുകൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇലക്ട്രിക് മിക്സറും അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയറി സ്പൂണും ഉപയോഗിക്കുക.
പാടുകളായി തുടരുന്ന സമയത്ത് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ സോയ പാൽ ചേർക്കുന്നത് പതിവില്ല.
4. കൈ വൃത്തിയാക്കി, മിശ്രിതം വാൽനട്ട് വലിപ്പമുള്ള പന്തുകളാക്കി മാറ്റുക. (ഓരോ ബോഡിലും ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിന്റെ 1tablespoons ഉപയോഗിക്കുക.)
5. ഓരോ പന്തും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിലേയ്ക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, / അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട മിശ്രിതം), തേങ്ങാകൊതികൾ, സ്പ്രിങ്കുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ മണലിന് ഇളക്കിവിടുന്നു. ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ്, മൂടി, തണുപ്പ് എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുക. 4 മുതൽ 5 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു airtight കണ്ടെയ്നർ ലെ സ്റ്റോർ ലെഫ്റ്റ്വോ തയ്യാർ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 68 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 25 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |