രുചികരമായ ഭവനത്തിനായുള്ള ഈ ലളിതമായ പാചകം എളുപ്പത്തിൽ മീറ്റ്ബുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ ആസ്വദിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അവയെ പ്ലെയിൻ ചെയ്യുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ധാരാളം താളുകൾ ഇല്ല, നല്ല കാരണവുമുണ്ട്: അങ്ങനെയുള്ള പാചകത്തിൽ മീശ കല്ലുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു അല്പം കൂടുതൽ സ്വാദും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ചില ഉണക്കിയ ചെടികളും ചേർക്കുക: ബാസിൽ, മുള്ളങ്കി, കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ / അല്ലെങ്കിൽ marjoram നല്ല തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ. നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രീൻ പന്നിയിറച്ചിലോ നിലത്തു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയോ അല്ലെങ്കിൽ ആ മാംസത്തിന്റെയോ കോമ്പിനേഷനോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നടത്താം.
ഈ മാംസഭക്ഷണത്തിന് പാകം ചെയ്ത ശേഷം മനോഹരമായി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം തണുപ്പിക്കുക, പിന്നെ തണുത്ത വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുക. ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിലെ മീറ്റ്ബോളുകൾ വയ്ക്കുക, സോണി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. തുടർന്ന് ഹാർഡ് ഡിസൈൻ ഫ്രീലർ പാത്രങ്ങളിലേയ്ക്ക് പാക്ക് ചെയ്യുക, പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പേരും തീയതിയും ഉപയോഗിച്ച് ലേബൽ ചെയ്യുക, ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുമുള്ള ഫ്രീസറിലേക്ക് നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ രാത്രി തയാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാകും. നിങ്ങൾ ഒരു ഇഞ്ച് വ്യാസത്തെക്കുറിച്ചാണ് മീസിൽബിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ അവ ഒരേ സമയം പാചകം ചെയ്യുക.
എനിക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഫ്രീസറിൽ കൈയ്യിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ഈ മീറ്റുകളിൽ ചിലത് എനിക്ക് ഉണ്ട്. ഞാൻ ആദ്യം അവരെ ചുടണം, അതുകൊണ്ട് അവർ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ഫ്രോസറിൽ നിന്ന് ഫ്രോസൻ വേർതിരിച്ചെടുത്ത മീറ്റ്ബാളുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ എനിക്ക് ധാരാളം പാചകമുണ്ട്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ലീൻ നിലത്തു ഗോമാംസം
- 1 മുട്ട
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1/2 കപ്പ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat അടുപ്പിൽ 350 ° F ലേക്ക്.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, വെള്ളം, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചിട്ടിരിക്കുന്ന ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് ചേർത്ത് അൽപം കൂടി ചേർത്താൽ നന്നായി ഇളക്കുക .
- ഈ മിശ്രിതം 1 മീറ്ററിൽ ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ഒരു ബ്രോയിലർ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ വയർ റാക്ക് അടങ്ങിയ വശങ്ങളിലായി ചേർക്കുക.
- ഇറച്ചി തെർമോമീറ്ററിൽ 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ മീറ്റ്ബോളുകളിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതുവരെ 25-30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. തണുത്തതും 3 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതും ഉടൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞപോലെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
അവർ ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഇതിൽ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക:
- മികച്ച മീറ്റ്ബോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്
- ക്രോക്ക്പോട്ട് മീറ്റ്ബോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ടോപ്പ് 10 മീറ്റ്ബോൾ കസാറോള് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ക്ലോക്ക്പോട്ട് മീറ്റ്ബോളും ഗ്രേവും
- ക്രോക്ക്പോട്ട് മീറ്റ്ബോൾ ഹോഗീസ്
- ക്രൊങ്ക് പോട്ട് സ്വീഡിഷ് മീറ്റ്ബോൾസ്
ന്യൂട്രിഷൻ വിവരം
- കലോറികൾ: 328.1
- കൊഴുപ്പ്: 17.5 ഗ്രാം
- സോഡിയം: 341.3 മില്ലിഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 11.1 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ: 23.8 ഗ്രാം
- വിറ്റാമിൻ ബി 12: 46.3% ഡിവി
- വിറ്റാമിൻ ബി -6: 17.0% ഡിവി
- നിയാസിൻ: 30.3% ഡിവി
- സിങ്ക്: 31.7% ഡിവി
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 334 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 153 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 218 മി |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 36 ഗ്രാം |