ഏലം ഉഴിച്ചിൽ പിസ്റ്റാചിയോ കേക്ക്

ഇറാൻ, സിറിയ, ടർക്കി, ഈജിപ്ത്, ലെബനൻ, മറ്റു ചില രാജ്യങ്ങളിൽ വളരുന്ന മരങ്ങൾ കൊണ്ട് പിസ്റ്റാറിയോസ് മധ്യ കിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലാണ്. പലപ്പോഴും വറുത്തതും ഉപ്പിട്ടതും അവർ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് വളരെ പ്രയാസമുള്ളവയാണ്, പക്ഷേ പിസ്റ്റാറിയോ ബക്ലവ പോലുള്ള കുപ്പികളിൽ സാധാരണ ചേരുവകളും കുഞ്ഞാടിൻറെ പിസ്റ്റാചിയോ ക്രസ്റ്റഡ് റാക്ക് പോലുള്ള പൂച്ചകളും ഉണ്ട് .

ഈ പിണ്ണാക്ക് പിസ്റ്റാറിയോസിനെ ധാരാളമായി ധാരാളമായി മാറിയെടുക്കുന്നു. പിസ്റ്റാഷ്യസിന് പ്രകൃതിദത്ത പച്ച നിറം ഉണ്ട് എങ്കിലും, മിക്ക വാണിജ്യ പിസ്റ്റാഷ്യൻ ഫ്ലേവൻഡ് ഭക്ഷണങ്ങളും പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറം ചേർത്ത് അവർക്ക് കൂടുതൽ ആഴത്തിലുള്ള നിറം നൽകും.

പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നോ പ്ലെയിൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ പാൽ ഗ്ലാസിലോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ കേക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഈ ഏലക്കുന്നതിൽ ഒരു സുന്ദരമായ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ചേർക്കുന്നു. ചായ കുടിക്കുകയും ആസ്വദിക്കൂ!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• കേക്ക് വേണ്ടി:
• 4 മുട്ടകൾ
• 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 2 സ്റ്റിക്കുകൾ വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്ത, ഊഷ്മാവിൽ)
• 1 കപ്പ് ഗ്രീക്ക് തൈര്
• 1 സ്പൂൺ വാനില
• ഓപ്ഷണൽ: 2 പച്ച നിറമുള്ള നിറം എടുക്കുന്നു
• 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
• 1 1/2 കപ്പ് ഗ്രഹോണ്ട് പിസ്റ്റാച്ചിസ് (അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഏകദേശം 6 അഴകൊഴിച്ച്)
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• ജ്വലിക്കുന്നതിനുള്ള
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (പൊടിച്ചത്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഏലം
• ഉപ്പ് ഡാഷ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

350 ഡിഗ്രി, വെണ്ണ, ബണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂബ് സ്റ്റൈൽ പാനിൽ മാവു പുരട്ടുക.

ഒരു കൈ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, നിറം മങ്ങിയത് വരെ മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും അടിച്ചുപൊട്ടിക്കുക. വെണ്ണ, വാനില, തൈര് എന്നിവയിൽ തല്ലി. ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിറം കളയുക.

പിസ്റ്റാപ്പുകൾ ഒരു ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സറിലും നിലത്തു വരെ പൾസസിലും ചേർക്കുക

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മാവു, നിലം pistachios, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ രണ്ടും കൂട്ടി യോജിപ്പിക്കണം.

ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നനച്ചുകുഴച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പാനിൽ ചേർക്കുക. 50 - 55 മിനുട്ട് ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുകയോ ഒരു പല്ലേക്ക് വൃത്തിയാക്കപ്പെടുകയോ ചെയ്യും.

പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, പാൽ, ഏലം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ തണുത്ത കേക്ക് മേൽ ചാറ്റൽമഴയും ചില അരിഞ്ഞ പിസ്റ്റാറിയോസ് തളിക്കേണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	516
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	31 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	133 മി
സോഡിയം	448 മി
കാർബോ	54 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	9 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)