പന്നിയിറച്ചി ചോക്കങ്ങൾ ആദ്യം പച്ചക്കറികളോടും അരിഞ്ഞ പഴങ്ങളോടുമൊപ്പം വറുത്തതായി ആദ്യം കാണും. ഒരു ചെറിയ പെരുംജീരകം ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നു, ലളിതമായ സോസ് തികഞ്ഞ ഫിനിഷ് ടച്ച് ആണ്. അത്താഴത്തിന് ഒരു പുളുസു അല്ലെങ്കിൽ ഷീറ്റ് പാത്രത്തിൽ തളംകെട്ടി, പൂർണ്ണതയിലേക്ക് വറുത്തു.
നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് കട്ട് അപ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഗാല അല്ലെങ്കിൽ മുത്തശ്ശിയെക്കാളും 2 വലിയ ആപ്പിൾ,
- 1 2 പെരുംജീരകം ബൾബുകൾ (lengthwise പാഞ്ഞു, കാണ്ഡം, cored ആൻഡ് കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്)
- 3 വലിയ കാരറ്റ്, തൊലികളിലൊതുക്കിയത് (1/2-inch X 3-inches)
- തോഷർ ഉപ്പും തക്കാളി കുരുമുളക് ഡാഷ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല thyme
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ, വിഭജിച്ചു
- 1 വലിയ മധുരമുള്ള ഉള്ളി (ഏതിരിൽ മുറിച്ച്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര, പായ്ക്ക്
- 4 സെന്റർ കട്ട് പന്നിയിറച്ചി chops, ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതാണ്
- സോസ്:
- 1 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു, കുറഞ്ഞ സോഡിയം
- 2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ് റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 2 കപ്പ് വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 F (200 C / gas 6) അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. ഒരു റൈമഡ് ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പാളി ഫോയിൽ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക.
- വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ആപ്പിൾ വെഡ്ജുകൾ, പരിപ്പ് പെരുംജീരകം, ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ തളിക്കേണം പിന്നെ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ടോസ്. തവിട്ട് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
- ഏകദേശം 25 മിനുട്ട് പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ടെൻഡർ വരെ.
- ഇതിനിടയിൽ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ താരെ ഇരുമ്പ് പുഷ്പത്തിൽ, ഓരോ ഭാഗത്തും 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് ഒലിവ് ഓയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പന്നിയിറച്ചി ചോയ്സുകളിൽ തിരക്കുക. അവർ പാചകം ചെയ്തതുപോലെ ഉഴുന്ന ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചോക്ക തളിക്കേണം.
- വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ പുളഞ്ഞ് ചേർക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചർമ്മം ഇടുക. 10 മിനിറ്റ് വറുക്കുന്നത് തുടരുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ ചോപ്സ് കുറഞ്ഞത് 145 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് തർമോമീറ്ററിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുക. ഒരു താലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി ചോര, ആപ്പിൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഒരു കപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ, ചിക്കൻ ചാറു, മാവു എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. തവിട്ടുനിറം വരെ. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. പുളകുള്ള മിശ്രിതം ചേർക്കുക, പാചകം ചെയ്യുക, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ, പുഴുക്കലിലെ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും ബ്രൗണിങ് ബിറ്റ് അപ്പ് എടുക്കുക. ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി ചേർക്കുക, വെണ്ണയിൽ തീയൽ.
- സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി ചോപ് ആരാധിക്കുക.