തണ്ണിമത്തൻ സ്മൂത്തികൾ മറ്റ് പഴം സ്മൂത്തികളിൽ നിന്ന് അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ സുഗന്ധം കൃത്യമായി എങ്ങനെ അറിയാമെന്ന് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഈ ചെറിയ സ്വാദും കൊണ്ട് ജലമയമായ സ്മൂത്തിക്ക് കാരണമാകും.
ഒരു തണ്ണിമത്തൻ സ്മൂത്തി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: തയ്യാറാക്കൽ നുറുങ്ങുകൾ
ജലദൌർല സ്മൂതി പ്രശ്നത്തെ നേരിടാൻ, ഈ പാചകത്തിന് തണ്ണിമത്തനിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി മരവിപ്പിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾ ഈ സ്മൂത്തിക്ക് പുതിയ തണ്ണിമത്തരയും തകർത്തു ഐസുമായി ചേർക്കാം, പക്ഷേ ജ്യൂസ് പോലെയുള്ള ഒരു സ്ഥിരത ഉണ്ടാകും, മിക്കവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മിൽക്ക് ഷെയ്ക്ക് പോലെയുള്ള ടെക്സ്ചർ പോലെയാണ്.
നിങ്ങളുടെ തണ്ണിമത്തൻ തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ജീവിതം കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കാൻ വിത്തുവീഴുക. വിത്തുമിയാത്ത തണ്ണിമത്തൻ കണ്ടെത്തുവാൻ നിങ്ങൾക്കു കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഫലം തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ എടുക്കാൻ സമയമെടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ തണ്ണിമത്തൻ മുറിച്ചുതുടങ്ങാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഒരിക്കൽ പല്ല് എടുത്തു കളയുക, മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക-ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, എളുപ്പം ഇത് ഈ തണ്ണിമത്തൻ സ്മൂത്തിനൊപ്പം ചേർക്കാം.
ശീതീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്ലാസുകളിൽ സ്മൂത്തിക്കുണ്ടാക്കുക. അലങ്കരിച്ചവയ്ക്ക് വേണ്ടി, നിങ്ങളുടെ തണ്ണിമത്തൻ മുറിച്ചുമാറ്റിയപ്പോൾ തഴമ്പിച്ച ഏതാനും ഏടുകളും വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ പുതിയ പുതിനയുടെ ഒരു മിശ്രിതം പച്ചനിറത്തിലുള്ള പോപ്പ് ചേർക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് വിത്തില്ലാത്ത തണ്ണിമത്തൻ (ഫ്രീസുചെയ്ത 1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
- 1 കപ്പ് പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പാൽ, സോയ പാൽ, മുഴുവൻ പാൽ)
- 1/2 കപ്പ് വാനില തൈര്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്
- ഓപ്ഷണൽ: അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ 2 സ്പ്രിങ്ങ് പുട്ട്
- ഓപ്ഷണൽ: അലങ്കരിച്ചവർക്കായി പുതിയ തണ്ണിമത്തൻ 2 ചെറിയ വെഡ്ജ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തണ്ണിമത്തൻ മുറിക്കുക. തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങൾ വളരെ ചെറുതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക - ഏകദേശം 1/2 ഇഞ്ച് സ്മൂത്ത് കൂട്ടിക്കലിലേക്ക് സുഗമമാക്കുന്നതിന് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
- വാക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉള്ള ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിനു കീഴടങ്ങുക. കുക്കികൾ ഷീറ്റിലെ പുതിയ ഇടം കറ്റാർ ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക.
- ഒരു മണിക്കൂർ നിശ്ചലമാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ആഴ്ചയിൽ സുഗമമാക്കാനുള്ള തണ്ണിമത്തൻ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് സംഭരണ ബാഗ് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
- ഒരു വിറ്റാ-മിക്സിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ (വിലകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുക) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ ബ്ലെൻഡറിൽ തണുത്തതോടുകൂടിയ തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
- പാൽ, തൈര്, പിന്നെ സിറപ്പ് മാപ്പിൾ. മിനുസമാർന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- തണുത്ത ഗ്ലാസ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ സ്മൂത്തികളെ ഉടനടി സഹായിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം തണ്ണിമത്തൻ പുതിയ പുതിനയുടെ ഒരു കഷണം വഴറ്റേണ്ടത്.
വേഗത്തിൽ ക്ലീൻ അപ്പ് നുറുങ്ങ്: നിങ്ങളുടെ വൃത്തികെട്ട ബ്ലണ്ടറിനൊപ്പം വേഗത്തിൽ ഫ്ലിഷ് ചെയ്യുക. പിന്നെ ചൂടുള്ള വെള്ളവും ചില വിഭവ സോപ്പുകളും ചേർത്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ബ്ലൻഡർ അതിന്റെ അടിത്തറയിലേക്ക് തിരിച്ച് 20 സെക്കന്റിനുള്ളിൽ തിരിക്കും. നന്നായി വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 938 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 20 മി |
| സോഡിയം | 109 മി |
| കാർബോ | 217 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 21 ഗ്രാം |