ഒരു ജാക്ക് ഒ'ലേനർ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു മത്തങ്ങോ രണ്ടോ തുറന്നാൽ, ആ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ തൊടരുത് . പൂവണിയാത്ത സമയത്തു നിങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ് വിത്ത്.
ഒരു പ്ലാന്റ് വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കാരണം മത്തങ്ങകൾ പഴങ്ങൾ, അല്ല പച്ചക്കറികൾ കണക്കാക്കുന്നു. വിത്തുകളുടെ മൂല്യം അവരുടെ ഭക്ഷണ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഔഷധഗുണങ്ങളുമാക്കി സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന പ്രാദേശിക അമേരിക്കക്കാരെ തിരിച്ചറിഞ്ഞു - വിത്തുകൾ പരാന്നഭോജികൾക്കും വൃക്ക സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുകയുണ്ടായി.
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപ്പിട്ടതിന് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കുവിന് യോജിച്ചതാണ്. ഷെല്ലുകൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, ഫൈബർ നല്ല ഉറവിടമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അക്രോൺ സ്ക്വാഷ് , ബട്ടണേർട്ട് സ്ക്വാഷ് എന്നിവപോലുള്ള മറ്റു വിത്തുകൾക്ക് ഈ ഹോർമോൺ രീതി ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പാചക സ്പ്രേ)
- ഓപ്ഷണൽ:
- ഉപ്പ് , വെളുത്തുള്ളിപൊടി, സവാള പൊടി, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നന്നായി മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ നന്നായി കളയുക. എല്ലാ പൾപ്പുകളും നീക്കംചെയ്യാൻ വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഊറ്റി പൾപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കുക.
- ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിനെ ഒറ്റ രാത്രിയിൽ ഉണക്കി വിത്ത് വീഴുക.
- 250 ഫിൽറ്റർ വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- നോൺകിസ്റ്റ് ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനു കീഴടക്കുക.
- ഒലീവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പാചക സ്പ്രേ കൂടെ തളിക്കുക മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ടോസ്.
- ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, സവാള പൊടി, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ എന്നിവ തളിക്കുക. അങ്കലാപ്പിലേക്ക് ടോസ്.
- ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനായി 1 മണിക്കൂർ ചുറ്റുക, ഓരോ 15 മുതൽ 20 മിനിട്ടിവരെയുള്ള പൊൻ തവിട്ട് വരെ.
- കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് മത്തങ്ങ വിത്ത് തണുക്കുക. 3 മാസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 1 വർഷം വരെ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ വിഭവം മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ അധിക ഉപ്പിട്ട പോലെ, 2 കപ്പ് വെള്ളം 1/4 കപ്പ് ഉപ്പ് ഒരു പരിഹാരം അവരെ രാത്രി മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു അധിക ദിവസം ഉണരുക, തുടർന്ന് മുകളിലെ 2 മുന്നോട്ട് പോകുക.
കുറിപ്പ്:
മത്തൻ വിത്തുകൾ സ്പാനിഷ് ഭാഷയിൽ " പെപ്പിറ്റാസ് " എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. പച്ചക്കറി സ്റ്റോറിൽ നിങ്ങൾ പച്ച നിറമുള്ള പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ തിരയുന്നെങ്കിലോ, ആ പേരിനൊപ്പം നിങ്ങൾ അത് കണ്ടെത്തും.
മത്തങ്ങ സീഡ് സെർവിംഗ് ഐഡിയാസ്
- ആരോഗ്യകരമായ മരുന്ന് പച്ചക്കറിയിലേക്ക് മത്തങ്ങ വിത്ത് ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതമായ പച്ച സലാളുകളിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ തളിക്കേണം.
- പുതിയ വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, വഴറ്റിയെടുത്ത ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ വിത്ത് പൊടിക്കുക. ഒരു രുചിയുള്ള സലാഡ് ഡ്രസിംഗിനായി ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ധാന്യ ലേക്കുള്ള അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ചേർക്കുക.
- മത്തൻ വിത്ത് നിങ്ങളുടെ ഓട്സ് റീസ് കുക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനോള പാചകത്തിൽ ചേർക്കുക.
- അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ, ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം എന്നിവയിൽ നിന്ന്, ആരോഗ്യമുള്ള കിക്കിന് വേണ്ടി ചില മത്തങ്ങകൾ ചേർക്കുക.
ഉറവിടം: ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം