കോബ് ന് തികഞ്ഞ വറ്റിച്ച ധാന്യം എങ്ങനെ

06 ൽ 01

ധാന്യക്കല്ലുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക

ഗ്രേഡിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന പച്ചക്കറികൾ പോലെ, നിങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കോബ് ധാന്യം കുതിർക്കാൻ തുടങ്ങണം. ഇത് അധിക ധാന്യം ധാന്യത്തിൽ കടത്തിവിടുകയും, ഭംഗി കത്തിക്കുകയും ചെയ്യും, അവ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു മണിക്കൂറിലേയ്ക്ക് കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

ഒരു കരിൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലിലും ഈ പ്രക്രിയ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ചൂട് ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം ആയിരിക്കണം. തൊലിക്ക് പിടികൂടാൻ സാധിക്കാത്തതിനാൽ കരിഞ്ഞ ധാന്യത്തിൽ നേരിട്ട് തീ പിടിക്കുക.

06 of 02

സിൽക്ക് നീക്കം

ധാന്യം ഫ്രഷ് ധാന്യം ധാന്യം സിൽക്ക് ആണ്. ഇവ സുരക്ഷിതമായ തൊപ്പികൾക്കും സ്വാദിഷ്ടമായ കേർണലുകൾക്കുമിടയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സിൽക്ക് ത്രെഡുകളുടെ നീണ്ട, നേർത്തതും, അനിയതല്ലാത്തതുമായ ചരടുകൾ ആകുന്നു. വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ധാന്യം പുറത്തെടുത്ത് തൊട്ട് മൂന്നോ നാലോ പുറം പാളികൾ എടുക്കും. ചില പാത്രങ്ങൾ അത് പാകം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ധാന്യം സംരക്ഷിക്കാൻ തുടരേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ എല്ലാം ആവശ്യമില്ല. ധാന്യക്കല്ലിന്റെ നുറുങ്ങുകൾ കൂട്ടിക്കെട്ടി വേർതിരിച്ച എച്ചുവളം സംരക്ഷിക്കുക.

ധാന്യം, പട്ട സാധ്യമായത്ര സിൽക്ക് പോലെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ തുടച്ചുമാറ്റാൻ ഇത് കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. അൽപം അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ട, ധാന്യക്കല്ലുകൾ പിഴുതെടുത്ത ശേഷം ശേഷിച്ച പട്ട് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും.

06-ൽ 03

ധാന്യം വെണ്ണ

ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും പുറത്തെ ചോളം കൊണ്ട്, ഇത് അധിക സുഗന്ധം ചേർക്കാൻ നല്ല സമയമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷൻ ഉപയോഗിക്കാം. അല്പം ഉപ്പു, ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ, പൊടിച്ച വെളുത്തുള്ളി ( തൈര് വെളുപ്പ് എന്നിവ ഈ പ്രക്രിയ എളുപ്പത്തിലും എളുപ്പത്തിലും സഹായിക്കും) കൊണ്ട് തളിച്ചുവരുന്നു റോസ്മേരി ഒലീവ് ഓയിൽ, സ്വാദിഷ്ഠമാണ്. അതു ധാന്യം മുകളിലേയ്ക്ക് വയ്ക്കുക. വെണ്ണയെക്കുറിച്ചുള്ള വലിയ കാര്യം ധാന്യത്തിൽ പ്രയോഗിച്ചപ്പോൾ അത് കഠിനമാവുകയും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമില്ലാതെയല്ല, അത് നന്നായി പ്രചരിപ്പിക്കുക.

06 in 06

ക്ലോസ് ക്ലോസ് ചെയ്യുക

ധാന്യം പാകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ അത് തൊപ്പികൾ അടയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സമയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സാധ്യമായത്ര മികച്ച രീതിയിൽ ധാന്യം മുകളിലേയ്ക്ക് കൊണ്ടുപോവുക. നേരത്തടിച്ചെടുക്കപ്പെട്ട തൊലികളിലെ ഇലകൾ എടുത്തു കളയുക, അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ മുറിച്ച്, ധാന്യം അവസാനിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ധാന്യം പാകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് ചർമ്മത്തെ സൂക്ഷിക്കുക. തൊപ്പിയെടുത്ത് ചത്തൊടുക്കിയാൽ, കഴിഞ്ഞ കാലത്തെ ധാന്യക്കല്ലിന്റെ അവസാനത്തെ ചുറ്റിപ്പിടിച്ച് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് കൈവശം വയ്ക്കാൻ എന്തെങ്കിലും കുഴപ്പമുണ്ടാക്കും.

06 of 05

ധാന്യം ഗ്രില്ലിംഗ്

ധാന്യവും സീസണിലുമൊക്കെ, അതു പാടുകളിൽ സമയം. ഈ ചെവികൾ അനാവശ്യമായ കൈകാര്യങ്ങൾ ഒഴികെയുള്ള മിക്ക കാര്യങ്ങളും ക്ഷമിക്കും. പലപ്പോഴും അവർ മറ്റെന്തെങ്കിലും വേവിക്കപ്പെടാൻ പോകുന്നുവെന്നതാണ് കാരണം, അതിനാൽ ഗ്രോഫിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കൽ റാക്ക് ഉപയോഗിക്കാത്ത മൂലയിൽ ക്യാബിലുള്ള ധാന്യം സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും. 10-15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ചൂടുള്ള ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചൂടാകുന്ന റാക്കിൽ, പാചകം 20 മുതൽ 30 മിനിട്ട് വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുക. തൊലികൾ പുറത്തെടുക്കുന്നിടത്തോളം കാലം നിങ്ങൾക്ക് സുഖമാണ്. ഒരു പാചക സമയം സ്വാദിഷ്ടമായ പുക സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കും.

06 06

വിളവ് പൂർത്തിയാക്കുക

ധാന്യം ഒരിക്കൽ, ഗ്രിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം. നിങ്ങൾ സേവിക്കാൻ തയാറാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കിയിരുന്ന് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതുകൊണ്ട് അവർ അവസാനത്തെ കാര്യം ആകും. ധാന്യം പാകം ചെയ്ത സമയം കൊണ്ട്, കുഴികൾ ഉണങ്ങിപ്പോകും, ​​വീഴാൻ ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകും. ഗ്രിൽ നിന്ന് ചോളം എടുത്തു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശേഷിക്കുന്ന ചുമരുകൾ നീക്കം ഉടനെ സേവിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അധിക വെണ്ണയും മുട്ടയിടുന്നതും അല്ലെങ്കിൽ മുൻപ് ധാന്യം വിളമ്പാൻ കഴിയുന്നു.